黨參 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 明報健康網 Tue, 26 Sep 2023 10:23:37 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 //www.afterroberto.com/wp-content/uploads/2023/08/cropped-homelogo-1-32x32.png 黨參 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 32 32 養生帖：健脾胃正氣足 增強抵抗力 //www.afterroberto.com/%e9%a4%8a%e7%94%9f%e5%b8%96-%e5%81%a5%e8%84%be%e8%83%83%e6%ad%a3%e6%b0%a3%e8%b6%b3-%e5%a2%9e%e5%bc%b7%e6%8a%b5%e6%8a%97%e5%8a%9b/ Mon, 29 Jun 2020 04:53:44 +0000 //www.afterroberto.com/?p=27242 【明報專訊】疫情無期，生命有期。如何在疫情中健康生存成為熱門話題。適當的隔離措施，民眾戴口罩、勤洗手的自覺，無疑為亞洲國家帶來了防疫成效，中醫藥的介入在中國內地治療新冠肺炎時也起了正面作用。由於至今尚未有疫苗和特效藥物，病毒感染後的徵狀輕重主要取決於機體的免疫力。

養生帖：健脾胃正氣足 增強抵抗力
調理身體——黃芪、黨參能夠健脾補氣，提升體弱人士的免疫力。可根據中醫指引服用，調節免疫機制。（Freer Law@iStockphoto）

黃芪黨參 健脾補氣

免疫力是人體與生俱來的機能，病毒或細菌只有通過人體免疫機制的薄弱環節才能入侵。這次新冠肺炎導致的死亡個案中，老年人和長期病患者佔多數，提示免疫力低下是引起危重症的內在原因。中醫學中有「衛氣」的概念，《內經》曰：「正氣存內，邪不可干」，「邪之所凑，其氣必虛」，「衛氣」和「正氣」類似免疫力。要保證正氣充足，關鍵在脾胃機能旺盛，為廣東人所熟悉的黃芪、黨參一類能夠健脾補氣，藥理研究顯示有助提升體弱者的免疫力，故針對畏風怕冷、飲食量小、容易感冒的人士，可以每周用15至30克以上藥材加入烏雞或豬骨煲湯；或根據中醫指引服用玉屏風散一類中藥調節免疫機能。

胡亂進補 適得其反

但並非所有人都應通過中藥進補提升免疫力。新冠肺炎中一些體質健壯的年輕人在發病後病情突然加重，產生炎症風暴而死亡，這可能與身體的免疫亢進有關，是機體在清除病毒的同時，嚴重地傷害了自身。中醫學自古強調「陰平陽秘，精神乃治；陰陽離決，精氣乃絕」，如果不當服用補藥，導致免疫活化，適得其反。新冠肺炎屬於中醫瘟病範疇，患者中濕熱徵狀多見，故平時沒有明顯虛弱表現的人不但不應自行服用補藥，特別在入夏氣候濕熱之時，在飲食上需注意多選用清利濕熱的食品，如冬瓜、老黃瓜、土茯苓、荷葉、薏米、赤小豆等，避免過食辛辣刺激、火鍋煎炸類食品，同時特別要重視保證睡眠和保持情緒穩定，以免虛熱內生。

文：董爽（香港大學專業進修學院助理教授）

]]> 養生帖：紅棗黨參糖水 補氣養血 //www.afterroberto.com/%e9%a4%8a%e7%94%9f%e5%b8%96%ef%bc%9a%e7%b4%85%e6%a3%97%e9%bb%a8%e5%8f%83%e7%b3%96%e6%b0%b4-%e8%a3%9c%e6%b0%a3%e9%a4%8a%e8%a1%80/ Mon, 24 Feb 2020 04:08:29 +0000 //www.afterroberto.com/?p=24554 養生帖：紅棗黨參糖水 補氣養血
（網上圖片）

【明報專訊】黨參是一味常用的補氣中藥，性平、味甘，入脾、肺經，具益氣、生津、養血等功效；價錢廉宜，是香港人最熟悉和常用的中藥之一，配合淮山、杞子、北芪等藥材煲湯，氣清味甜，是不少家庭的最愛。

黨參主要可用於以下幾個方面。

  1. 補中益氣
    脾氣不足可出現四肢困倦、短氣乏力、食慾不振、大便溏軟等症。用黨參和白朮、茯苓、炙甘草配伍，這就是補氣健脾的著名方劑「四君子湯」。
  2. 氣血兩虛
    氣血兩虛患者主要徵狀有氣短、懶倦、面白、舌淡等，可配白朮、茯苓、甘草、當歸、熟地黄、白芍、川芎等同用（如八珍湯），以達氣血雙補的作用。
  3. 增強免疫力
    實驗研究證明黨參配伍北芪使用可增強免疫力，特別是增加白血球的數量，緩解化療和電療引起的白細胞下降的副作用。

 

介紹進補又美味的糖水「紅棗黨參湯」﹕

材料（4人分量）：

紅棗 20粒、黨參 15克、桂圓肉 20粒、黑砂糖及生薑 適量

做法：

  1. 藥材用水洗淨，加清水1升，煲30分鐘左右
  2. 去除藥材後，加入適量黑糖和生薑以調味
  3. 可用適量糯米粉製成小丸子煮熟後和糖水一起食用

功效：補氣養血，強健身體

 

文：劉玉萍（香港大學專業進修學院中醫藥學學部中醫副教授）

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]]> 【中醫治療】知多啲：溫和湯方 補益肺氣 //www.afterroberto.com/%e3%80%90%e4%b8%ad%e9%86%ab%e6%b2%bb%e7%99%82%e3%80%91%e7%9f%a5%e5%a4%9a%e5%95%b2%ef%bc%9a%e6%ba%ab%e5%92%8c%e6%b9%af%e6%96%b9-%e8%a3%9c%e7%9b%8a%e8%82%ba%e6%b0%a3/ Mon, 11 Feb 2019 06:40:58 +0000 //www.afterroberto.com/?p=16924 【明報專訊】如果本身沒有特別病患，亦沒有中風遺傳因素，陳敏表示可使用黨參、黃芪、白朮、益智仁煲湯飲用以減少中風風險。黨參、黃芪及白朮補中益氣，同時亦能補益肺氣，而益智仁則有溫脾開胃、溫腎固精的功用。此湯方藥性溫和，適合不同人士飲用；不過，患有高血壓及感冒人士，應避免飲用。

材料：黨參30克、黃芪30克、白朮15克、益智仁15克、瘦肉500克

製法：將所有材料洗淨後，放入煲內再加2000毫升水，大火煲滾後轉中火，煲2小時即可

功效：補中益氣、健脾

湯,黨參,黃芪,白朮,益智仁,補益肺氣,溫脾開胃,溫腎固精,
▲黨參（資料圖片）

 

]]> 【中醫治療】食療推介：北芪黨參湯補氣健脾 //www.afterroberto.com/%e3%80%90%e4%b8%ad%e9%86%ab%e6%b2%bb%e7%99%82%e3%80%91%e9%a3%9f%e7%99%82%e6%8e%a8%e4%bb%8b%ef%bc%9a%e5%8c%97%e8%8a%aa%e9%bb%a8%e5%8f%83%e6%b9%af%e8%a3%9c%e6%b0%a3%e5%81%a5%e8%84%be/ Mon, 01 Jan 2018 04:34:22 +0000 //www.afterroberto.com/?p=11456 【明報專訊】中藥調理方面可從健脾補氣、祛濕化痰入手，代表方劑如六君子湯（黨參、白朮、茯苓、炙甘草、半夏、陳皮、生薑、烏梅），湯水食療方面可選用像黃芪、黨參、淮山等有健脾益氣功能的中藥。

■北芪黨參瘦肉湯

材料（3至4人分量）：

黃芪20克、黨參15克、生淮山20克、扁豆15克、陳皮6克、瘦肉適量

製法：先將瘦肉切開汆水，其餘材料洗淨，將所有材料放入鍋中加水，先用大火煮沸，再轉小火煮1.5小時，調味後即可

功效：補氣健脾

備註：本湯方乃平時固本之食療，外感或咳嗽期間忌用

//www.afterroberto.com/wp-content/uploads/2018/01/c8c7ea6df69e8fa2333178a9d04181f7.jpg黨參（資料圖片）;

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