驗16三文魚樣本　新冠病毒呈陰性

北京近日爆發新型冠狀病毒疫情，多名確診者曾到豐台區新發地批發市場，北京當局在市場內一個切進口三文魚的砧板檢測到病毒。本港食環署食物安全中心因應事件，日前（15日）抽驗16個來自歐洲及南美洲的三文魚樣本作檢測，16個三文魚樣本分別來自挪威、愛爾蘭、冰島、丹麥及智利，由食安中心從進口及批發層面抽取。

食安中心：冷凍三文魚空運進口　無內地進口紀錄

食安中心表示，經審視近期冷凍三文魚從各地空運進口本港的情況，確認本港出售的三文魚主要來自挪威等歐美地區，並無從內地進口的紀錄。

港已做29萬個測試

另外，陳肇始說，至6月13日，本港已做了近29萬個新型冠狀病毒測試，以每100萬人口推算，即有3.85萬個檢測；以每個確診計算，有261個檢測，雖屬不錯水平，但5月中再現源頭不明本地個案，正擴大檢測。任職機場、安老院舍等高風險者的檢測約9000個，全部呈陰性。

本港昨天沒新增確診，累計有1113宗確診及疑似個案。衛生防護中心向瀝源邨祿泉樓居民再派深喉唾液樣本瓶，至昨午4時驗了874個第二輪樣本，全部呈陰性。至昨午12時，40名仍留醫的確診者中，3人危殆，包括祿泉樓34歲女包裝工、接駁人工肺的72歲老翁；嚴重患者為祿泉樓78歲婦人。

（抗疫新階段）

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籲一周最多飲一杯
香港營養學會會長張智良表示，曾遇過12至20多歲的青年人，飲食不均衡加上一星期喝兩三杯手調飲品，其後出現非酒精性脂肪肝，有青少年向他稱，「奶蓋飲品很好喝、很享受、不喝不舒服、經過（茶店）都抵不住引誘」。張智良說高糖飲品易上癮，令青少年人愈飲愈多，認為要可免則免。

一杯平均270千卡 佔每日14％攝取
香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師暨英國註冊營養師黃蘊芝則表示，成年人平均每日需攝取2000千卡，舉例每日額外攝取一杯500千卡的手調飲品，累積起來一周後體重便可增1磅。黃認為一周喝一杯手調飲品為上限。

事實上，手調飲品既高糖又高卡，消委會與食安中心測試市面上8類共78種非預先包裝原味茶類飲品的能量值，由最低87千卡至最高600千卡不等，飲一杯平均攝取270千卡，以成年人每日攝取2000千卡能量計，就佔每日所需能量約14%。

▲近年手調茶類飲品在港掀起熱潮，尤其受年輕一代追捧，茶店不時見到人龍。（楊柏賢攝）

能量值最高的樣本是「風尚台灣小吃」的凍芋香奶茶樣本，每杯達600千卡，以一碗白飯260千卡計算，喝一杯就等於吃了2.3碗飯，喝一杯亦等同成人每一餐所需攝取能量的90%。能量值最低的則是來自「鐵牛台灣牛肉麵」的蜂蜜綠茶，熱量為87千卡。

消委會建議消費者選擇分量較少的飲品或與人分享，及留意配料會否增加飲品的糖含量和能量值；購買預先包裝飲品時，就要參考營養標籤上的糖含量及能量值。