酒精 – 明報健康網 - 必威进入

酒精 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 明報健康網 Fri, 25 Oct 2024 04:37:52 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 //www.afterroberto.com/wp-content/uploads/2023/08/cropped-homelogo-1-32x32.png 酒精 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 32 32 拆解啤酒6個迷思原料製法似「液體麵包」可代替米飯？顏色淺即酒精含量低？ //www.afterroberto.com/%e6%8b%86%e8%a7%a3%e5%95%a4%e9%85%92%e8%bf%b7%e6%80%9d-%e5%8e%9f%e6%96%99%e8%a3%bd%e6%b3%95%e4%bc%bc-%e6%b6%b2%e9%ab%94%e9%ba%b5%e5%8c%85-%e5%8f%af%e4%bb%a3%e6%9b%bf%e7%b1%b3%e9%a3%af/ Fri, 25 Oct 2024 04:37:50 +0000 //www.afterroberto.com/?p=48197

【明報專訊】又到了一年一度啤酒節，不少餐廳和市集舉行慶祝派對，提供不同口味的啤酒，還有挑戰速度與酒量的競飲比賽。啤酒酒精濃度較低，許多人當水飲，更有人說啤酒原料是大麥和小麥，可以代替米飯。坊間對啤酒有不少迷思，真假難分。營養師提醒，啤酒的酒精含量和熱量都不容忽視。另一邊廂，新一份《施政報告》大減烈酒稅，立時引起各界對酒精危害的討論。其實不論酒精濃度高低，節日歡聚小酌，也應適可而止。對於各種啤酒迷思，找來香港都會大學李嘉誠專業進修學院課程總監、註冊營養師黃蘊芝為大家拆解。

拆解啤酒6個迷思原料製法似「液體麵包」可代替米飯？顏色淺即酒精含量低？ — （golero@iStockphoto）

拆解啤酒6個迷思
迷思1：啤酒是「液體麵包」，可代替米飯/澱粉質？

黃：這說法源於啤酒原料和製作過程與麵包相似，均使用穀物和酵母。然而，啤酒營養成分遠不及麵包。麵包富含碳水化合物、蛋白質和纖維，但啤酒在釀造過程中，營養成分大多被分解或過濾，剩下主要是酒精和水分。飲酒帶來的健康風險，遠高於其所能提供的有限營養。

顏色有深淺營養成分相似
迷思2：啤酒顏色愈深，含維他命B1與B2就愈豐富？

黃：啤酒顏色主要來自大麥或小麥在磨研後經過烘烤，烘烤時間愈長，顏色愈深，味道亦愈濃郁，甚至帶煙熏味道。不同顏色啤酒的營養成分大致相似，大麥、小麥和酵母本身含有豐富維他命B，但在釀酒過程中，基本上都被高溫揮發掉；即使有剩餘的維他命B，也殘留在過濾掉的啤酒渣中。因此，日常所需營養無法從啤酒中獲得。飯、麵包、蔬果等食物都含有豐富維他命B，肉類如豬肉也是維他命B1和B2重要來源，保持均衡飲食已可以攝取各種必要營養。

拆解啤酒6個迷思原料製法似「液體麵包」可代替米飯？顏色淺即酒精含量低？ — 啤酒顏色與酒精含量並無關係，顏色的差異主要是源於麥芽烘烤時間的長短。（Anton Dobrea@iStockphoto）

淺色啤酒≠酒精含量低
迷思3：淺色啤酒酒精含量低，可以當水飲，不易醉？

黃：啤酒酒精含量主要取決於釀造過程和使用的原料，例如發酵時間、溫度和次數，而不是顏色。例如，雙倍印度淡艾爾（double IPA）酒體顏色呈稻草至琥珀色，酒精濃度可高達10% vol；黑色的愛爾蘭斯陶特黑啤酒（Irish-style dry stout）酒精濃度反而較低，約4.1%至5.3% vol。

坊間有不少混入果汁、糖漿、冰塊等的啤酒雞尾酒，聲稱將酒精稀釋，不易醉。事實上，一罐330毫升啤酒，加入冰塊或果汁後，的確改變了酒精濃度，但若最終還是整罐喝光，攝取酒精量並未有減少，依然是一整罐的酒精分量。反而帶甜的啤酒雞尾酒因更易入口，讓人不經意多飲，忽略其酒精濃度，更容易飲過量而醉酒。

酒精阻礙燃燒脂肪
迷思4：飲餐酒或烈酒，就不會有「啤酒肚」？

黃：啤酒熱量不容忽視，一罐330毫升（酒精濃度約5% vol）含有約130至150千卡，相當於半碗飯。長期大量飲用會令熱量超標，轉化為脂肪，導致增重和肥胖，形成「啤酒肚」。不過，導致啤酒肚的不僅是啤酒，其他酒也可能令體重增加。每克酒精含有約7千卡熱量，一杯175毫升紅酒（酒精濃度約13% vol）含有約160千卡熱量。此外，酒精會阻礙身體燃燒脂肪，肝臟在蛋白質、碳水化合物和脂肪的代謝中發揮重要作用，以便身體利用它們，但當攝入酒精時，肝臟會優先燃燒酒精而不是脂肪。脂肪分佈位置會影響疾病的風險，如積聚於腹部，健康風險更高，因腹腔內有許多重要內臟器官，過多脂肪在器官內或周圍，會損害器官機能，增加患慢性疾病風險。就華裔成年人而言，男性腰圍逾90厘米（約35.5吋），女性腰圍逾80厘米（約31.5吋），便定義為中央肥胖。

零酒精啤酒未必無酒精
迷思5：零酒精、零糖、零熱量啤酒，零負擔？

黃：零酒精、零糖、零熱量的啤酒，似乎是不錯的選擇，特別對需要控制糖分、熱量和酒精攝入量，又想享受啤酒風味的人來說。然而，飲酒時常伴隨高熱量小食，同樣會增加肥胖風險。此外，習慣了這類風味飲品，將來會更傾向於選擇飲普通啤酒或其他酒類。

值得一提，對孕婦和小朋友來說，零酒精啤酒一樣存在風險。根據法例，酒精濃度低於0.5% vol的飲品毋須標示酒精含量，因此仍可能含有小量酒精。酒精可由胎盤傳遞給胎兒，影響其發育；酒精也會影響中樞神經系統，由於小朋友體型較小，對酒精耐受程度低，風險相對增加。孕婦、兒童或有慢性疾病人士，應避免飲用這類所謂零酒精飲品。

此外，時下流行手工啤味道多樣，例如蜂蜜、咖啡、香茅、果香、拖肥等，有些是利用不同種類的麥芽和酵母，產生各種香氣和風味，譬如烘焙過程中產生的梅納反應使麥芽顏色加深並產生香氣，以製作出帶有朱古力、咖啡風味的啤酒；但有些則是加入香料、果汁或其他調味劑，這些額外成分可能會增加啤酒熱量和糖分。消費者選購時應特別留意是否有額外添加成分。

拆解啤酒6個迷思原料製法似「液體麵包」可代替米飯？顏色淺即酒精含量低？ — 飲酒時常伴隨高熱量小食，不但增加肥胖風險，若過多脂肪積聚於腹部，更可能損害器官機能。（Fertnig@iStockphoto）

相關閲讀：派對常見飲料：果汁、酒精及高糖飲品慎防高熱量陷阱附飲酒4個小貼士

啤酒花不含THC 不致幻或上癮特性
迷思6：啤酒花是大麻的「親戚」，會上癮？

黃：啤酒花是大麻科葎草屬的植物蛇麻（Humulus lupulus），與毒品大麻同科；但啤酒花不含毒品大麻中的精神活性成分（THC），不具備致幻或上癮的特性。啤酒花主要用於啤酒釀造中，提供苦味和平衡甜味，增添香氣及延長啤酒的保存期限。雖然啤酒花本身不會令人上癮，但長期大量飲酒會對酒精依賴。

相關閲讀：中央肥胖增糖尿病風險營養師教你轉化白色脂肪為棕色脂肪（附減重控糖4大重點）

知多啲：酒精危害無分烈酒啤酒可傷肝致癌

剛於上星期公布的新一份《施政報告》大減烈酒稅，醫療衛生界人士聯署反對，指出任何程度的酒精都會危害健康，憂慮減稅會鼓勵飲用烈酒，引發更多相關疾病。

肝臟負責處理酒精，長期飲酒對肝臟百害而無一利，嚴重可能導致酒精性脂肪肝，甚至發展成肝纖維化、肝硬化、肝癌。註冊營養師黃蘊芝表示，酒被列為第一類人類致癌物，可導致肝癌、口腔癌、乳癌、大腸癌等癌症。另外，飲酒會增加肥胖風險，當體重超出正常範圍（亞洲成年人體重指標，即BMI 23至24.9屬於過重，≥25屬於肥胖）會引發許多慢性疾病，如糖尿病、高血壓、高膽固醇、心血管疾病，甚至是中風。多項研究報告指出，無論是什麼類型的酒精飲品，都對血壓有不良影響，而高血壓會增加患心血管疾病、中風和腎病等風險。

拆解啤酒6個迷思原料製法似「液體麵包」可代替米飯？顏色淺即酒精含量低？ — 黃蘊芝（受訪者提供）

計「酒精單位」限制飲用量

偶然小酌不會立即引發上述疾病，但長時間累積酒精飲用量仍會影響健康；加上，這些健康風險與個人飲食和生活習慣息息相關，如只顧飲酒而忽視其他有營養價值的食物，營養不足會增加患各種慢性疾病的風險。至於酒精對健康的即時影響，則包括頭痛、嘔吐、反應遲緩、判斷力下降、急性酒精中毒等。

有人認為「一醉解千愁」，其實要放鬆心情有很多其他健康方法，例如聽音樂或做運動。如果想喝些冰涼飲品，但又不想攝取過多熱量，可考慮飲用凍綠茶或淡茶，還可以使用家用氣泡機，加入二氧化碳製作氣泡冷茶。

黃蘊芝強調，酒精沒有安全攝取量。感受啤酒節歡樂氣氛的同時，應限制酒量，男士每天不超過2個「酒精單位」（詳見表），女士每天不超過1個「酒精單位」。惟若無飲酒習慣，便不要開始飲酒，即使是低酒精的啤酒也不例外。

拆解啤酒6個迷思原料製法似「液體麵包」可代替米飯？顏色淺即酒精含量低？

文：李祖怡

編輯：梁小玲

美術：謝偉豪

facebook @明報副刊

明報健康網：www.afterroberto.com

電郵：feature@mingpao.com

[健康]

]]> 派對常見飲料：果汁、酒精及高糖飲品慎防高熱量陷阱附飲酒4個小貼士 //www.afterroberto.com/%e6%b4%be%e5%b0%8d%e5%b8%b8%e8%a6%8b%e9%a3%b2%e6%96%99-%e6%9e%9c%e6%b1%81%e9%85%92%e7%b2%be%e5%8f%8a%e9%ab%98%e7%b3%96%e9%a3%b2%e5%93%81%e6%85%8e%e9%98%b2%e9%ab%98%e7%86%b1%e9%87%8f%e9%99%b7%e9%98%b1/ Sat, 30 Dec 2023 10:00:00 +0000 //www.afterroberto.com/?p=45817

歡度節日，最高興莫過於與一班親朋好友相聚大吃大喝，當中不少得各式各樣的飲品，例如果汁、高糖飲料、酒精飲品等。然而，過量飲酒或高糖飲料會影響健康，本身患有慢性病的人士更應格外小心，以免節日後病情失控而不自知。（附飲酒4個小貼士）

大時大節小酌一番十分普遍，不過不同種類的酒精飲品，所含的酒精濃度、糖分及熱量各異。betway体彩註冊營養師周明欣表示，酒精飲品的熱量有多少，需視乎酒精濃度、酒精單位及分量，例如250毫升啤酒（酒精含量5%）等於一個酒精單位；100毫升紅酒（酒精含量12%）等於一個酒精單位；烈酒如威士忌及白蘭地（酒精含量40%）等，30毫升已等於一個酒精單位。

酒類混合含糖飲料熱量更高

一個酒精單位等於12克酒精量，每克酒精的熱量為7千卡路里，因此每喝一個酒精單位，即等同攝取約84千卡路里。除了上述提及的酒類，廣受歡迎的雞尾酒由多種酒精及其他飲料混合而成，很多時所選用的都是含糖的果汁、糖水、椰奶等，視乎選材而定，熱量通常介乎於180至500千卡路里不等。因此，周明欣建議，如果想降低糖分攝取，可考慮使用零卡路里的梳打水來調製雞尾酒；喝烈酒時，部分人亦可能會加入汽水，建議應使用零卡路里或無糖汽水，以減少熱量吸收。

相關閲讀：酒精10克=3.5茶匙糖 30分鐘DIY「熱紅酒」大人小孩齊享用

酒精飲品熱量表（部分）

酒精飲品	熱量（千卡路里）
啤酒 (Beer)	153／罐
甜蘋果酒 (Apple Cider)	194／罐
香檳 (Champagne)	98／杯
白酒 (White Wine)	123／杯
紅酒 (Red Wine)	126／杯
馬天尼（Martini）	360／杯
伏特加（80度酒精含量）(Vodka)	97／小杯

*每罐約360毫升、每杯約150毫升、每小杯約45毫升

周明欣提醒，飲酒要適可而止，有高血壓、糖尿病或高膽固醇人士更要特別留神，因為攝取大量酒精會令血壓及血脂上升，變相影響病情控制；至於糖尿病患者如只飲酒、不進食，會令血糖水平不穩定，因此患者應在飲酒時適量進食，同時避免選喝甜酒。

飲酒4個小貼士歡慶同時注意健康

飲酒前應先適量進食
慢飲，每杯酒之間應喝清水
補充足夠水分
每日飲酒上限：男士兩個酒精單位；女士一個酒精單位

喝多於一罐可樂已超出一日糖分攝取量

除了酒精飲品，開派對當然不少得罐裝及紙包飲品，不過有不少罐裝及紙包飲品都含有高糖分。周明欣解釋，成人男士每日的糖分攝取量約為9至12粒方糖；成人女士則為7至8粒方糖，以5克糖為一粒方糖來計算，一罐可樂便含有約7粒方糖，對於女性而言，一天喝多過一罐可樂已經超標，因此應留意攝取量。至於兒童，不少家長可能會為他們準備果汁，感覺上可能較健康，但其實暗藏高糖陷阱，坊間有不少果汁產品含有高果糖而且纖維低，除了熱量高容易引致體重上升，更會令三酸甘油脂高，嚴重更可能會引起脂肪肝。

她建議，派對上可多準備無添加糖分的茶類、無糖梳打水、不含卡路里及糖分的健怡汽水等，亦可以考慮準備蔬菜汁，奉行低卡、低糖之選，即使要喝含糖飲料，亦謹記不宜過量，購買前可多參考產品上的營養標籤，以助判斷。

相關閲讀：【高糖飲品】檸檬茶比併手打vs港式vs紙包哪款糖含量最高、可攝維他命C最少、調味劑最多?

常見包裝飲品熱量表（部分）

飲品	容量（毫升）	熱量（千卡路里）	糖分（克）
汽水 (可樂、七喜、雪碧)	355	136	35
健怡汽水	355	7	1
橙汁	250	120	21
蔬菜汁	250	52	11
紙包檸檬茶	250	137.5	34
低糖檸檬茶	250	50	12.5
無糖茶	250	0	0

派對常見飲料：果汁、酒精及高糖飲品慎防高熱量陷阱附飲酒4個小貼士 — 勿過量飲酒精飲品、果汁、高糖飲料，以免影響健康，尤其是患有慢性病的人士更應格外小心。

]]> 酒精10克=3.5茶匙糖 30分鐘DIY「熱紅酒」大人小孩齊享用 //www.afterroberto.com/%e9%85%92%e7%b2%be10%e5%85%8b3-5%e8%8c%b6%e5%8c%99%e7%b3%96-30%e5%88%86%e9%90%98diy%e3%80%8c%e7%86%b1%e7%b4%85%e9%85%92%e3%80%8d%e5%a4%a7%e4%ba%ba%e5%b0%8f%e5%ad%a9%e9%bd%8a%e4%ba%ab%e7%94%a8/ Wed, 27 Dec 2023 02:00:00 +0000 //www.afterroberto.com/?p=45788

【明報專訊】節日和家人朋友聚餐，高興下或會小酌兩杯吧，但大家有否留意酒精對身體影響，不止是神經受損？酒精即是「乙醇」，有充分證據顯示它和其代謝物「乙醛」對人體有致癌性，世界衛生組織轄下的國際癌症研究機構，將之列為第一類致癌物，與煙草、二噁英和加工肉同組。不少研究證實飲酒會增加各種癌症發病或死亡率，包括口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、大腸癌及女性乳癌。與不飲酒人士相比，每日飲用12克酒精（約1罐啤酒）為例，各種癌症發病或死亡風險便會提高7%至47%不等，以咽喉癌風險最高，風險亦會隨飲酒分量而遞增。

酒精是「無營養的熱量」 10克酒精=3.5茶匙糖

此外，營養師常稱酒精為「無營養的熱量」，因為1克酒精含7千卡，每1酒精單位有10克酒精，即有70千卡，約相等於1.5茶匙油或3.5茶匙糖。節慶通常邊飲酒邊吃，會無意間吃過量，攝取過多熱量，提升假期後增重機率；加上豪飲一晚後的宿醉徵狀，也會影響隔天精神狀態。

酒精10克=3.5茶匙糖 30分鐘DIY「熱紅酒」大人小孩齊享用 — （明報製圖）

相關閲讀：【乳癌】40歲以上患乳癌風險增定期3D乳房攝影+超音波及早偵測癌魔減少假陽性

飲酒4點要注意

如選擇飲酒，則有以下建議：

•用小杯盛載，每次飲用以1酒精單位為基準，限制飲用分量

•選擇酒精含量較低的飲料

•先飲水或梳打等非酒精飲品，並與酒精飲品交替飲用

•酒後切勿駕駛

相關閲讀：肝癌4大高危因素患乙肝、脂肪肝、酗酒、吃發霉食物高危

DIY無酒精「熱紅酒」大人小孩齊分享

最後分享一個可30分鐘內完成、大人小孩都能享用又充滿聖誕氣氛的飲品食譜：

酒精10克=3.5茶匙糖 30分鐘DIY「熱紅酒」大人小孩齊享用 — 無酒精「熱紅酒」（Marina Kositsyna@iStockphoto）

材料（4人分量）：

石榴／紅莓汁2杯（可用其他果汁代替，成人可用無酒精紅酒代替）、葡萄汁2杯、清水2杯（若用無酒精紅酒可免）、檸檬和橙各1個切薄片、肉桂2支、丁香6粒、豆蔻3粒、八角3粒、紅糖（可免或適量）

做法：

1. 所有材料放進鍋中，大火加熱

2. 煮沸後轉中火，半掩蓋煮20至30分鐘

3.飲料隔渣倒入杯內，加入橙片或肉桂裝飾，即成

想認識更多營養資訊？可向註冊營養師查詢或瀏覽社區營養服務網頁：t.ly/ciOc5

文：陳瑋嘉

（基督教聯合那打素社康服務註冊營養師）

(食得smart)

（本網發表的作品若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。）

]]> 【酗酒】昏迷猝死醫生指酒後1小時血液內酒精濃度高飲酒前先吃麵包芝士宜慢飲 //www.afterroberto.com/%e3%80%90%e9%85%97%e9%85%92%e3%80%91%e6%98%8f%e8%bf%b7%e7%8c%9d%e6%ad%bb-%e9%86%ab%e7%94%9f%e6%8c%87%e9%85%92%e5%be%8c1%e5%b0%8f%e6%99%82%e8%a1%80%e6%b6%b2%e5%85%a7%e9%85%92%e7%b2%be%e6%bf%83%e5%ba%a6/ Mon, 16 Jan 2023 07:30:53 +0000 //www.afterroberto.com/?p=40374 【明報專訊】一名中年漢前晚於旺角聯合廣場一間酒樓參與公司團年飯，疑不勝酒力，不省人事，翌日由酒樓職員發現昏迷，由接報到場救護員證實死亡。急症科醫生彭繼茂表示，酒後1小時血液內的酒精濃度會最高，亦最為危險，其時中央神經會受酒精影響，令人昏迷，甚至未能控制咽喉，令嘔吐物阻塞氣道，無法暢順呼吸致死。他提醒市民，酒家如見有人醉倒昏迷，應幫忙聯絡家人或召救護車，「唔好諗住由得佢喺度瞓」。若飲酒前宜先吃麵包、芝士等可減慢酒精吸收，慢慢飲亦可降低醉酒機率，最重要是量力而為。

【酗酒】昏迷猝死醫生指酒後1小時血液內酒精濃度高飲酒前先吃麵包芝士宜慢飲

(網上圖片)

相關文章：【肝炎與肝癌】小貼士：酒精引發肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌

酗酒昏迷猝死醫生指頂酒酗酒者同高危酒後1小時血液內酒精濃度高

急症科醫生彭繼茂表示，醉酒猝死不論年齡均有可能發生，如沒飲酒習慣的人在宴會幫人「頂酒」，易不自量力「飲多咗」；酗酒者則因肝已適應酒精，「飲醉都唔知」，兩種情况同樣高危。

彭繼茂續指，血液內的酒精濃度在酒後一小時最高，最為危險，其時中央神經會受酒精影響，令人昏迷，甚至未能控制咽喉，令嘔吐物阻塞氣道，無法暢順呼吸致死。

【酗酒】昏迷猝死醫生指酒後1小時血液內酒精濃度高飲酒前先吃麵包芝士宜慢飲 — 中年漢前晚疑醉酒在酒樓休息，酒樓職員翌日發現他昏迷不醒，私人物品放於座椅（左方）。救護員當場證實他死亡，以白布臨時遮蓋遺體。

籲召白車「唔好由得佢瞓」勿空肚飲酒慢飲減醉酒機會

彭繼茂續指，飲酒前吃麵包、芝士等可減慢酒精吸收，慢慢飲亦可降低醉酒機率，最重要是量力而為；同行朋友或酒家如發現有人醉酒昏迷應協助，懂急救者可先檢查呼吸脈搏，適時為醉酒者打開氣道及做心外壓，不懂急救亦可召救護車或聯絡家人，「唔好諗住由得佢喺度瞓，等佢聽朝自己醒」。

警方昨早7時許接報案，指聯合廣場「百好名宴」有身上有酒氣的食客於偏廳昏迷。救護員到場，當場證實47歲李姓男子死亡，其親友事後到場協助了解。案件暫列屍體發現，死因待驗屍確定。據了解，李為裝修工人，有飲酒習慣，無病歷；公司前晚在酒樓筵開5席團年飯，眾人飲紅酒、烈酒，李其後疑不勝酒力在酒樓休息，同事先後離開，至昨早職員在偏廳執拾，發現他昏迷不醒、身體冰凍。

相關文章：【糖尿病】高血糖增中風機會2至4倍了解11個中風風險因素控制三高預防10個貼士

]]> 唇部有傷口忌辛辣酸燙食物酒精冬日注意：打針抗疫、忍口護唇（膚見） //www.afterroberto.com/%e5%94%87%e9%83%a8%e6%9c%89%e5%82%b7%e5%8f%a3-%e5%bf%8c%e8%be%9b%e8%be%a3%e9%85%b8%e7%87%99%e9%a3%9f%e7%89%a9%e9%85%92%e7%b2%be-%e5%86%ac%e6%97%a5%e6%b3%a8%e6%84%8f-%e6%89%93%e9%87%9d%e6%8a%97/ Fri, 14 Jan 2022 09:05:00 +0000 //www.afterroberto.com/?p=36078 【明報專訊】這陣子溫度低及乾燥，大家要注意唇部皮膚護理。對愛美一族來說，美白肌膚需要長時間小心保養，但唇部皮膚護理，似乎較少人關注。唇部皮膚跟其他部位皮膚比較，有些事項是值得注意。

注意唇部皮膚護理有傷口忌辛辣酸燙食物及酒精

第一，唇膏成分有色素及抑制細菌的防腐劑，長期使用會對唇部皮膚構成一定刺激，出現痕癢、裂紋或紅腫。而對患有濕疹的病人或因暗瘡問題需要服用維他命A酸，唇部容易乾燥，問題更大。

第二，當唇部出現受傷迹象時，再接觸到刺激性食物，如辛辣、酸辣、熱燙食物等，會引發更嚴重的皮膚炎。

假如出現上述問題，應立即停止使用唇膏而改用潤唇膏，使皮膚得到休息。病人會問是否要停止或減少接觸刺激性食物呢？如果進食前塗上油性潤唇膏作為屏障，食物放入口中避免跟唇部接觸；飲用熱湯時用湯匙送進口裏，減少對唇部直接刺激，有助慢慢回復正常。

還有一點，對喜歡飲酒的人也要小心，酒精明顯會刺激已受傷的唇部，所以避免或減少直接接觸。最後如果還未解決問題，就要諮詢皮膚科醫生作進一步評估。

（編者按：文章稍作調動，原文於1月10日刊登）

切記忍口——唇部乾燥，出現痕癢、裂紋時，再接觸熱燙、辛辣等刺激食物，會引發更嚴重的皮膚炎。（pengpeng@iStockphoto）

相關文章：濕疹vs.蕁麻疹成因、徵狀、治療不盡相同找出致敏原有望跟皮膚敏感說拜拜

Omicron是聖誕禮物？打針抗疫

此外，自2019年起，我們已有兩年沒有感受到濃厚節日氣氛。在剛剛過去幾個節日，冬節、聖誕節及除夕夜，天氣都很不錯，清涼乾爽，大家本來已重拾節日氣氛，雖還未百分百回到疫情之前狀况，但感覺已經離它不遠，隧道前的曙光若隱若現。香港已有約3個月沒有出現本地個案，大家期待可跟內地通關，一切都衷心感謝政府及醫護人員所作出的努力和貢獻。可惜因為小部分人自私行為，令Omicron近日走進社區出現隱形傳播鏈，希望政府及各醫護人員再次化險為夷，減輕第五波殺傷力。

新冠病毒和愛滋病毒同樣是RNA病毒，在進化過程中不斷改變基因構造，所以新冠病毒在這兩年時間已先後出現幾次變種：英國的Alpha、南非的Beta、巴西的Gamma、印度的Delta，Omicron約2個月前在南非出現。從初步科學數據分析（大部分來自南非），它的傳播速度比Delta快很多，對未有接種新冠疫苗或之前未有受感染的人來說，殺傷力究竟減少或增多仍未有定案。但肯定的是，接種疫苗及曾受感染的人的免疫力，仍然是最有效方法去預防重症及死亡，特別是打完三針疫苗之後，所以將來各地政府好可能要完成接種三針疫苗，才可以達到免檢疫基本要求。有人說Omicron是一份聖誕禮物，幫世界早點結束大流行（pandemic），這說法是對是錯我們拭目以待，但要加把勁請還沒接種疫苗的人，盡快打針，已完成兩針的人盡快打加強劑。

相關文章：【新冠疫苗】接種科興／BioNTech復必泰疫苗第一針或第三針、即日籌新安排社區疫苗接種中心、流動接種車、公立醫院、復必泰疫苗接種服務先導計劃安排（更新2022年1月10日）

文：黃偉傑（皮膚及性病科專科醫生）

]]> 【爆拆】皮膚乾燥痕癢兼洗手搓手出現龜裂易誘發細菌感染皮膚科醫生建議：潤膚預防皮膚敏感7個貼士 //www.afterroberto.com/%e7%88%86%e6%8b%86-%e7%9a%ae%e8%86%9a%e4%b9%be%e7%87%a5%e7%97%95%e7%99%a2%e5%85%bc%e6%b4%97%e6%89%8b%e6%90%93%e6%89%8b-%e5%87%ba%e7%8f%be%e9%be%9c%e8%a3%82%e6%98%93%e8%aa%98%e7%99%bc%e7%b4%b0-2/ Wed, 13 Jan 2021 03:00:39 +0000 //www.afterroberto.com/?p=24556 新冠肺炎肆虐接近一年，不少市民已養成頻繁洗手、搓手的衛生習慣，加上近日天氣乾燥，手腳都出現痕癢、爆拆等皮膚問題，怎辦呢？皮膚科專科醫生胡惠福提醒，長期接觸具消毒殺菌功效的洗手液，會破壞皮膚角質層，容易誘發刺激性接觸性皮膚炎（俗稱「主婦手」）。如果塗搽潤手霜次數不足，更會導致手部皮膚乾燥，出現龜裂損傷，誘發細菌感染。即使使用酒精搓手液或洗手後要經常塗搽潤膚霜，如何選購潤膚霜呢？要注意什麼呢？要預防手部爆拆有何貼士呢？

武漢肺炎 — 洗手頻繁容易引致乾燥爆拆，皮膚科醫生提醒，洗手後應趁雙手仍有微濕時塗上潤膚霜，保濕效果最佳。（資料圖片）

相關文章：潤膚要薄搽乾燥宜戒辣

皮膚乾燥爆拆洗手後微濕即搽潤膚霜

胡惠福建議，保濕效果較佳的潤手霜可選擇油膏類產品，如乳霜（Cream）、油膏（Ointment）如凡士林（Vaseline）或乳化油膏（Emulsifying Ointment），可防止水分在皮膚表面蒸發，且不含防腐劑及其他化學物質，較少引致敏感反應；惟缺點是含較少水分，質地較硬及油膩難以均勻塗搽，有機會堵塞毛孔。

相關文章：玫瑰痤瘡、暗瘡難分辨？扁平疣、汗管瘤會傳染？皮膚科醫生：解決皮膚問題做足5件事容光煥發新一年

預防手部爆拆敏感7個貼士留意潤膚產品成分

胡惠福建議，市民使用酒精搓手液、潤膚露時，有助減低皮膚敏感的貼士：

1.）避免用過熱的水洗手，以免損害角質層保護屏障。

2.）洗手後應趁雙手仍有微濕時塗上潤膚霜，保濕效果最佳。

3.）留意潤膚產品成分：以不含香料、色素、羊毛脂、防腐劑（如甲醛、MIT、Parabens) 等致敏成分的產品為佳。

4.）選購酒精搓手液、消毒洗手液時，宜選用不含香料和防腐劑（如MIT）等致敏成分的產品。

5.）使用酒精搓手液後要經常塗搽潤膚霜，補充天然油分及滋潤皮膚，恢復表皮屏障保護功能，每逢乾燥便要補搽。

6.）酒精搓手液主要在街外使用，回家後應使用溫和的洗手液（如弱酸至弱鹼性範圍）清潔雙手，減少使用酒精搓手液次數，從而減少刺激皮膚。

7.）如手部嚴重乾燥龜裂，塗抹潤手霜後可戴上棉質手套睡覺，有助加強皮膚保濕效果。

文：余敏

]]> 搓手液及酒精存放注意｜酒精容器空位多易揮發　專家提醒：大樽轉細樽　氣味太淡勿用 //www.afterroberto.com/%e6%90%93%e6%89%8b%e6%b6%b2%e5%8f%8a%e9%85%92%e7%b2%be%e5%ad%98%e6%94%be%e6%b3%a8%e6%84%8f-%e9%85%92%e7%b2%be%e5%ae%b9%e5%99%a8%e7%a9%ba%e4%bd%8d%e5%a4%9a%e6%98%93%e6%8f%ae%e7%99%bc/ Thu, 27 Aug 2020 08:32:52 +0000 //www.afterroberto.com/?p=28032

搓手液及酒精存放注意｜酒精容器空位多易揮發　專家提醒：大樽轉細樽　氣味太淡勿用 — 消毒酒精或搓手液開封後應蓋好，專家建議如用剩不多，可把酒精倒入小瓶，減少接觸空氣揮發的機會。（資料圖片）

搓手液、消毒酒精已成為新型冠狀病毒疫情下生活的隨身物品。科技大學化學系理學教育助理教授陳鈞傑提醒，酒精使用後要注意封好瓶蓋，避免接觸空氣減少揮發。

搓手液及酒精存放注意｜酒精容器空位多易揮發　專家提醒：大樽轉細樽　氣味太淡勿用 — 科技大學化學系理學教育助理教授陳鈞傑（資料圖片）

搓手液、消毒酒精選購存放3貼士：

1. 酒精濃度至少70％較穩陣

酒精噴霧及酒精搓手液的酒精濃度應介乎60％至80％，才能有效殺菌。陳鈞傑建議，購買搓手液或消毒酒精時，宜選酒精濃度至少達70％的較穩陣，因稀䆁及生產過中有±5％的酒精濃度誤差，使用時酒精亦有機會揮發。

2. 大樽轉小樽避免常打開

容器內的空位愈多，酒精在瓶內能夠接觸空氣揮發的空間比例會愈大。陳鈞傑建議如購買大支裝（1公升）的搓手液或消毒酒精，可倒入小容器內，方便出外時攜帶使用，亦避免經常要打開大支裝酒精。如瓶內酒精或搓手液僅餘五分之一或以下，建議盡快使用，或將之轉存至小瓶內，減少酒精接觸空氣揮發的機會。

搓手液及酒精存放注意｜酒精容器空位多易揮發　專家提醒：大樽轉細樽　氣味太淡勿用 — 容器內空位愈多，酒精接觸空氣揮發的機會愈大。專家建議，可把大支裝的酒精倒入小容器內。（資料圖片）

相關文章：明報健康網 – 新冠肺炎

3. 勿放高溫易燃物附近

無論大支裝或小支裝的搓手液或消毒酒精，都要注意瓶蓋要保持密封，避免存放在陽光直射、高溫或易燃物品附近。若發現酒精瓶已打開至少4至5日，或聞到酒精氣味太淡，應及早停用。

【衛生署衛生防護中心短片：使用酒精搓手液潔手】

]]> 睇清消毒成分濕紙巾靠酒精快速殺病毒 //www.afterroberto.com/%e7%9d%87%e6%b8%85%e6%b6%88%e6%af%92%e6%88%90%e5%88%86-%e6%bf%95%e7%b4%99%e5%b7%be%e9%9d%a0%e9%85%92%e7%b2%be%e5%bf%ab%e9%80%9f%e6%ae%ba%e7%97%85%e6%af%92/ Tue, 03 Mar 2020 08:27:38 +0000 //www.afterroberto.com/?p=24773

睇清消毒成分濕紙巾靠酒精快速殺病毒 — 酒精殺毒——新型冠狀病毒表面有一層脂肪包膜，酒精可溶解脂肪膜，亦可令病毒的蛋白質變性，使其死亡。（美國疾病管制與預防中心/明報製圖/AntonioGuillem@iStockphoto）

【明報專訊】「保持雙手清潔，勤洗手，勿捽眼」，在新型冠狀病毒陰霾下，市民衛生意識提高，時刻緊記清潔雙手的重要。有效清潔雙手的方法，是使用肥皂及流動清水清洗，但在不便洗手情况下，消毒濕紙巾就成為不少人的隨身「法寶」。然而消毒濕紙巾的消毒成分有多種，消毒原理及速度也不同。專家稱，只有一種成分才是最有效及快速，選購時，宜留意成分，睇清睇楚才購買。

新型冠狀病毒疫情蔓延，除了口罩和酒精搓手液，消毒濕紙巾也被市民瘋狂搶購。但要留意，市售的濕紙巾分兩種，一種是含消毒成分，另一種則沒有，如果是用作消毒用途，要留意包裝有否標明具「消毒」作用。

一般濕紙巾沒封口易養菌

那麼，使用沒消毒成分的濕紙巾，可否抹走細菌和病毒？

香港理工大學應用生物及化學科技學系專任導師黃浩賢說：「沒有消毒成分的濕紙巾，只是一張沾了水的紙巾，如果用來抹手，或可把抹擦範圍內的細菌及病毒黏在濕紙巾上，但在抹手過程中，這些細菌病毒有可能被帶到雙手其他位置，由於不含消毒成分，因此不能將它們殺死。」要用濕紙巾來消毒，還是購買含消毒成分的較穩妥。

部分不含消毒成分的濕紙巾，一包或一盒有數十張，如果使用或儲存不當，例如每次取用濕紙巾後沒馬上封口，濕紙巾如被細菌污染，裏頭的水分可讓細菌存活一段時間，所以濕紙巾應避免接觸傷口或雙眼。

殺菌≠殺病毒

市面上含消毒成分的濕紙巾，很多也標榜「殺菌99.9%」、「有效除菌」，香港醫院藥劑師學會會長崔俊明提醒市民，「細菌跟病毒不同，新型冠狀病毒是一種病毒，並非細菌，能殺菌99.9%，不代表殺病毒也有同樣功效」。

睇清消毒成分濕紙巾靠酒精快速殺病毒 — 迅速有效——酒精消滅病毒最迅速和有效，宜選含70%或75%酒精濃度的濕紙巾。（李佩雯攝）

消毒濕紙巾因不受《藥劑業及毒藥條例》監管，或欠缺相關效能測試報告，消委會曾檢視市面上15款搓手液和22款濕紙巾，但只有17個樣本的供應商提供測試報告。

黃浩賢表示：「即使濕紙巾品牌對產品做了相關測試，一般是以某幾種細菌或病毒作為測試對象，不一定對所有細菌或病毒有效。」如果消毒成分是酒精，含量達60%至80%，即使沒有標明什麼，已代表能殺死絕大部分細菌及病毒。

專家意見

◆崔俊明（香港醫院藥劑師學會會長）

睇清消毒成分濕紙巾靠酒精快速殺病毒 — 崔俊明（香港醫院藥劑師學會會長）（資料圖片）

◆黃浩賢（香港理工大學應用生物及化學科技學系專任導師）

睇清消毒成分濕紙巾靠酒精快速殺病毒 — 黃浩賢（香港理工大學應用生物及化學科技學系專任導師）（受訪者提供）

酒精溶解病毒脂肪包膜破壞蛋白質外殼

睇清消毒成分濕紙巾靠酒精快速殺病毒 — （明報新聞圖片）

市面上的消毒濕紙巾林林總總，消毒殺菌成分主要有酒精（alcohol）、季銨化合物、雙氯苯雙胍己烷等等，部分濕紙巾會有多於一種消毒成分。崔俊明及黃浩賢均認為，在各種成分中，酒精殺病毒最有效及迅速，消毒原理亦跟其他成分不同。

未能有效消滅輪狀病毒

酒精為何特別有效？因為酒精會令蛋白變性，亦有溶解脂肪效果，兩者都能有效殺死細菌和大部分病毒。

一顆完整的病毒顆粒，由具保護功能的蛋白質外殼，以及外殼包住的核酸組成。有些病毒外層有一層包膜，通常由脂肪和蛋白質組成，這類病毒稱為包膜病毒（enveloped viruses），新型冠狀病毒、流感病毒、乙型肝炎病毒便屬於這一類。酒精能夠快速而有效消滅包膜病毒，因酒精屬脂溶性，能溶解外層的脂肪包膜，酒精亦具有親水和疏水兩種特性，故能吸收病毒蛋白質外殼的水分，亦能破壞蛋白質內、外之間的牽引力，造成蛋白質外殼脫水、變性、凝固，達到消滅病毒目的。

然而對付部分無包膜病毒（non-enveloped viruses），如輪狀病毒，酒精只能使其失去活躍能力，未能將其消滅。

酒精除了可消滅病毒，也具殺菌作用，原理是使細菌細胞膜的蛋白質變性，結構受到破壞。

濃度70%或75%最理想

但酒精並非濃度愈高愈好，按世衛建議，60%至80%濃度酒精溶液最有效，濃度太高會適得其反。黃浩賢解釋：「因為酒精濃度太低，未能發揮效用，濃度太高則容易揮發，而且會迅速將細菌或病毒表面蛋白質脫水、凝固，變成了保護層，妨礙酒精繼續滲透，削弱消毒功效。濕紙巾含相當的水分很重要，能幫助酒精滲入細菌及病毒內，酒精濃度以70%或75%最為理想，餘下30%或25%是水分，這個比例有效使蛋白質凝固，以及達到穿透效果，徹底消毒。」

酒精消毒效率高，為何不少濕紙巾要強調不含酒精？因酒精屬脂溶性，如果常用來抹手，容易令皮脂流失，導致乾燥。

酒精以外常見消毒成分

濕紙巾除了酒精，還有季銨化合物（quaternary ammonium compounds）、雙氯苯雙胍己烷（chlorhexidine）、三氯生（triclosan）等消毒成分。黃浩賢說：「這些成分的消毒原理主要是破壞病毒包膜，令其喪失活性及死亡，或破壞細菌細胞膜，使其死亡。」

季銨化合物消毒殺菌較慢

季銨化合物以苯扎氯安（benzalkonium chloride）最為常見。據消委會資料稱，季銨化合物消毒殺菌速度較慢。使用該成分濕紙巾清潔時，要確保清潔的地方沒有食物污漬等有機物質，否則會影響功效。

雙氯苯雙胍己烷效用持續一段時間

雙氯苯雙胍己烷消毒速度比酒精慢，但效用可持續一段時間。消委會資料指出，雙氯苯雙胍己烷對包膜病毒也有效，但對無包膜病毒作用則較低。

三氯生抑制病毒真菌較弱

三氯生會干擾細菌和病毒的脂肪合成機制，從而減弱其外層細胞膜功效，以達至消毒效果。據消委會資料指，三氯生對病毒及真菌的抑制作用較弱。此外，有研究發現這成分有可能令細菌對抗生素產生抗藥性，而且在動物身上可干擾內分泌。

不論是使用哪一種消毒成分的濕紙巾清潔雙手，黃浩賢提醒要認真地抹勻雙手每一處，抹手速度不要急。他解釋：「因為要讓酒精或消毒化學物滲入細菌和病毒處，才能發揮功效。如果抹手速度太快，化學物未能徹底沾到雙手便沒有效用。使用酒精濕紙巾抹手時，不要在同一位置重複快速地抹拭，原因是此動作會產生熱量，加速酒精揮發，降低功效。」

知多啲：無漂白水洗潔精梘液代替

睇清消毒成分濕紙巾靠酒精快速殺病毒 — （zGel@iStockphoto）

1. 濕紙巾要妥善密封，並儲存於陰涼地方，尤其是酒精消毒濕紙巾，小心包裝封口「漏氣」，讓當中酒精揮發。

2. 選購酒精消毒濕紙巾時，要留意標籤有否標明酒精含量，以60%至80%最為有效。

相同酒精含量的濕紙巾跟搓手液，哪一種較好？崔俊明表示，「酒精濕紙巾揮發速度相對較快，如抹手過程發現濕紙巾已乾透，應使用另一張」。他認為最理想是用肥皂或梘液以清水冲洗雙手，其次是用酒精搓手液，最後才是酒精濕紙巾。

近日漂白水亦被搶購，部分商人將漂白水價格大幅抬高，崔俊明說：「家居清潔可以改用洗潔精及梘液代替，這些清潔劑能溶解新型冠狀病毒的脂肪包膜，令其死亡。」

知多啲：病毒外層包膜避免疫系統監視

雖然病毒或細菌等病原體也有可能形成新型傳染病，但細菌和病毒兩者大不同，於去年12月在武漢出現的病毒性肺炎，病原體為一種新型冠狀病毒。

病毒非生物入侵宿主複製

病毒並非生物，需要入侵宿主以自我複製。病毒有一層蛋白質外殼，儲存遺傳資訊，有些病毒也有一層以脂肪或蛋白質組成的外層包膜，以躲避宿主免疫系統的監視。病毒內的核酸載有遺傳資訊，它們只要進入生物細胞內，就能複製出更多病毒。若病毒入侵身體，免疫系統會找出受感染細胞，再派出抗體攻擊病毒。

派抗體黏合細菌逐一摧毁

細菌是地球上微小的生物之一，由單一原始細胞組成。細菌外層有一層細胞膜，負責執行多項代謝功能，細菌內部有由DNA組成的染色體，承載着細菌遺傳密碼，當中的核糖體如一所微型工廠，利用遺傳密碼來幫助細菌成長、分裂。萬一身體受細菌入侵，免疫系統會派出抗體，將細菌黏合，並逐一摧毁。

文：李佩雯
編輯：梁小玲

]]> 衛生處方：飲酒傷身無安全水平 //www.afterroberto.com/%e9%a3%b2%e9%85%92%e5%82%b7%e8%ba%ab-%e7%84%a1%e5%ae%89%e5%85%a8%e6%b0%b4%e5%b9%b3/ Mon, 08 Apr 2019 04:04:56 +0000 //www.afterroberto.com/?p=18003 【明報專訊】你間中有沒有去happy hour，跟朋友「飲兩杯」？很多人喜歡在社交場合，尤其親友聚會、歡度節日時，「啤一啤」或者開一兩瓶葡萄酒共享。亦有人提倡每日淺嘗一兩杯紅酒來預防心臟病或改善健康。究竟所謂「飲酒護心」或「適量飲酒」有沒有科學根據？

白藜蘆醇心臟病癌症紅酒啤酒烈酒酒精護心 happy hour 衛生署
▲資料圖片

列第一類致癌物

眾所周知吸煙致癌，但很多人都不知道，其實世界衛生組織（世衛）轄下的國際癌症研究機構早於1988年已把「酒精飲品中的乙醇」，包括啤酒、紅酒、白酒、烈酒等，確認為第一類致癌物質（即致癌性5類中最高類別），即是與煙草、石棉及放射性輻射等一樣，對人類致癌性證據充分。

飲酒可引致超過200種疾病和損傷（包括癌症、心臟病、肝病、各種精神與行為障礙）。相關癌症包括口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、大腸癌及女性乳癌。

很多人誤信每日飲小量酒精可保護心臟。但事實上，世衛從未建議為改善健康而飲酒，而本地亦有研究發現飲酒會增加長者死於缺血性心臟病的風險。醫學期刊《刺針》（Lancet）去年發表的一項研究報告顯示，酒精使用是造成全球疾病負擔的主要風險因素，並指出要確保健康不受損害，應該滴酒不沾。另外，就癌症而言，飲酒愈多，患癌風險愈大，即是沒有所謂的安全飲用水平！例如每日飲一罐啤酒，患上口腔癌的風險比不飲酒的人高三成；若增至每日兩罐啤酒，相關風險更會高至七成。

紅酒防癌缺證據

有指紅酒中的白藜蘆醇可抗氧化及防癌，但醫學研究顯示，人體中白藜蘆醇水平與罹患癌症或心臟疾病並沒有關聯。值得留意的是，就白藜蘆醇抗氧化能力的研究大多建基於動物實驗，現時仍缺乏科研證據證明對人體的效用。而且，動物實驗常用高劑量的白藜蘆醇，一般人根本難以通過飲紅酒或日常飲食攝取同等分量。事實上，白藜蘆醇亦存在於花生、葡萄和果醬等食物中，絕對毋須透過飲用紅酒攝取。

由於飲酒導致的傷害遠超其所謂的潛在好處，沒有飲酒習慣的人士絕對不應開始飲酒，而好杯中物之人亦應逐漸減少飲酒以減低傷害。孕婦、兒童及青少年、身體不適或正在服用藥物人士，以及正操作機器或駕駛的市民更加不應飲酒。

其實只要奉行健康生活，就是護心或減低患上心血管疾病的最佳方法，包括選擇少鹽少糖少油的食物，每周最少做150分鐘中等強度的帶氧體能活動，保持健康體重和腰圍，不飲酒及不吸煙。

如有興趣了解更多酒害的資訊，可瀏覽衛生署「酒為下著」網站：www.change4health.gov.hk/tc/alcoholfails

若想了解飲酒的潛在健康風險，可透過網上問卷評估：www.change4health.gov.hk/tc/audit

文：李嘉瑩（衛生署衛生防護中心高級醫生（疾病預防））

【營養要識】牛油果籽減重瘦身含山埃單寧酸阻吸收鈣鐵進食過量可致抽筋

女性護眼貼士防眼乾

【有片】預防運動：簡單運動強肌增關節活動度

]]> 增廣健聞 //www.afterroberto.com/%e5%a2%9e%e5%bb%a3%e5%81%a5%e8%81%9e-6/ Mon, 26 Nov 2018 10:09:48 +0000 //www.afterroberto.com/?p=15805 ■小心掉入暴飲陷阱

聖誕氣氛愈來愈濃，又到了派對旺季。派對中，酒精往往是主角之一，小酌怡情，但暴飲不但亂性，還可以致命。

美國國家酗酒與酒癮研究院（National Institute on Alcohol Abuse and Alchoholism；NIAAA）指出，「暴飲」定義是飲酒導致血液中的酒精濃度不低於0.08克，大約相當於約兩小時內，男士飲5杯、女士飲4杯或以上的酒精飲品。美國疾病管制與預防中心指出，大部分暴飲者並非酒精上癮的人。暴飲可導致意外、暴力事件、不安全性行為、心血管和肝臟疾病等。

資料來源：美國疾病管制與預防中心（www.cdc.gov）

■少坐多動預防心臟病

美國疾病管制與預防中心調查發現，四分之一美國人每天安坐超過8小時，四成半成年人每周缺乏中度至劇烈運動；更有近一成半人同時每天久坐超過8小時和每周缺乏運動。在5900名受訪者中，只有3%每天安坐少於4小時而且有足夠運動。

美國心臟協會一直鼓勵大家「少坐、多動」，根據美國疾病管制與預防中心指引，成年人每周應最少有2.5小時中至強度運動，以及一至兩天負重肌肉訓練。

■杏林聖誕市集下周登場

明德國際醫院預早慶祝聖誕，醫院將幻化成星光閃爍的聖誕市集，五隊聖誕歌詠團連同聖誕老人和雪人，出席「燭光聖誕慈善夜」，歡迎各界人士參加，免費入場。

◆燭光聖誕慈善夜

主辦機構：明德兒童慈善基金

日期：12月4日（周二）（按此加到 Google Calendar）

時間：晚上6:00至8:00

地點：山頂加列山道41號明德國際醫院戶外場地

查詢：2849 0355

網址：www.matilda.org/childrenfoundation

//www.afterroberto.com/wp-content/uploads/2018/11/health-11262018-g1.jpg（Alter_photo@iStockphoto）; //www.afterroberto.com/wp-content/uploads/2018/11/health-11262018-g2.jpg（seb_ra@iStockphoto）;

]]>