相關文章：【咳嗽】外感咳嗽和內傷咳嗽如何分辨？肺氣上逆是什麼？中醫拆解成因、常見病徵和治療

新冠康復後多見咳嗽痰多難癒 宜補氣滋陰

疲勞是新冠患者痊癒後最為多見的徵狀，中醫認為由於外邪入侵，耗氣傷陰所致，應該補氣滋陰。以下一款湯水可幫助身體恢復元氣。

■蟲草花旗參雞湯 助恢復元氣

功效：補氣生津，滋陰潤燥

材料：雞半隻、花旗參8克、冬蟲夏草8克、紅棗8粒、枸杞子8克、生薑6片

調味料：紹興酒2湯匙、食鹽適量

註：可用蟲草花代替冬蟲夏草

做法：

1.雞去除內臟，切塊，用水洗淨後汆水；加入生薑和紹興酒調味

2. 所有藥材用水洗淨

3.除枸杞子以外，把所有材料放進壓力煲內，加1公升水，煲15分鐘

4.撒入枸杞子，用紹興酒和食鹽調味

相關文章：新冠確診者求診途徑  70間普通科門診、關愛預約專線、支援熱線、私家診所名單、處方新冠口服藥

新冠首犯肺臟 咳嗽痰多難咳出

新冠病毒侵襲，首犯肺臟，肺屬嬌臟，無論風熱還是風寒犯肺，均會出現咳嗽痰多，甚至難以咳出的徵狀。以下一款製法簡單的燉品，可達潤肺化痰止咳之功效。

■川貝百合燉雪梨 潤肺止咳之效

功效：潤肺止咳

材料：雪梨1個、百合2片、川貝2克、枸杞子3克、冰糖5克

做法：

1.百合洗淨後用水浸1小時

2.雪梨用水洗乾淨、去芯

3.川貝用研鉢磨成粉末

4.把百合、川貝、枸杞子和冰糖放入去芯的雪梨內

5.雪梨放進蒸籠，水滾之後蒸1至1.5小時

（本網發表的作品若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。）

文：劉玉萍（香港大學專業進修學院高級課程主任）