生理健康 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 明報健康網 Tue, 21 Aug 2018 07:22:38 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 //www.afterroberto.com/wp-content/uploads/2023/08/cropped-homelogo-1-32x32.png 生理健康 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 32 32 考考你：慢食有福 細嚼快樂 //www.afterroberto.com/%e8%80%83%e8%80%83%e4%bd%a0%ef%bc%9a%e6%85%a2%e9%a3%9f%e6%9c%89%e7%a6%8f-%e7%b4%b0%e5%9a%bc%e5%bf%ab%e6%a8%82/ Sun, 12 Feb 2017 16:00:00 +0000 //www.afterroberto.com/?guid=67df2c264283e52f684602a0f45497d5 【明報專訊】分享是快樂的來源。今次，鄭醫生跟大家分享他的「快樂焗飯」：「這是芝士焗飯，面層鋪上蔬菜粒。紅橙黃綠紫色的蔬菜，鮮艷奪目。芝士融入白飯，香氣撲鼻。還有，各種蔬菜含有豐富維他命。不論做菜過程或是進食過程，開心滿足。

黃醫生立即雙手捧起暖暖飯碗，眼睛欣賞着五顏六色的蔬菜，鼻子嗅着芝士香味。「香港講求效率，一個飯盒，三扒兩撥；往往五至十分鐘已經吃完。」原來，正念修習也可以應用在日常進食。「正念進食，我們先要覺察面前的食物。欣賞它的顏色，覺知它的材料，嗅嗅它的香氣。放進口裏，感受一下食物在口中的味道，然後慢慢吞下。」正念進食，除了幫助消化，也有助提升正面情緒。

原來，鄭醫生參加過不止一次正念禪修營。他補充說：「正念進食，全程止語，各自專注用餐。把一口飯菜送進口裏，慢慢放下筷子和匙子。細意感受食物的味道；每一口飯菜，咀嚼大約三十次。好好享受一頓沒有時限的飯餐。」專注當下，身心和諧，自然感到生命的喜悅。

https://health2.mingpao.com/ftp/Health2/20170213/news/_13ya102.jpg（圖：黃志東）;https://health2.mingpao.com/ftp/Health2/20170213/news/_13YA003_X.jpg快樂焗飯——鄭醫生分享他的「快樂焗飯」。做法簡單：準備熱飯、芝士鋪面，放入焗爐。番茄、甘筍、粟米、蘆筍、紫洋葱切粒，輕輕焯過，放上焗融芝士飯面，再焗一焗。（圖：黃志東）;]]> 【明報專訊】分享是快樂的來源。今次，家庭醫生鄭志文跟大家分享他的「快樂焗飯」：「這是芝士焗飯，面層鋪上蔬菜粒。紅橙黃綠紫色的蔬菜，鮮艷奪目。芝士融入白飯，香氣撲鼻。還有，各種蔬菜含有豐富維他命。不論做菜過程或是進食過程，開心滿足。

精神科專科醫生黃宗顯醫生立即雙手捧起暖暖飯碗，眼睛欣賞着五顏六色的蔬菜，鼻子嗅着芝士香味。「香港講求效率，一個飯盒，三扒兩撥；往往五至十分鐘已經吃完。」原來，正念修習也可以應用在日常進食。「正念進食，我們先要覺察面前的食物。欣賞它的顏色，覺知它的材料，嗅嗅它的香氣。放進口裏，感受一下食物在口中的味道，然後慢慢吞下。」正念進食，除了幫助消化，也有助提升正面情緒。

原來，鄭醫生參加過不止一次正念禪修營。他補充說：「正念進食，全程止語，各自專注用餐。把一口飯菜送進口裏，慢慢放下筷子和匙子。細意感受食物的味道；每一口飯菜，咀嚼大約三十次。好好享受一頓沒有時限的飯餐。」專注當下，身心和諧，自然感到生命的喜悅。

https://health2.mingpao.com/ftp/Health2/20170213/news/_13ya102.jpg（圖：黃志東）;https://health2.mingpao.com/ftp/Health2/20170213/news/_13YA003_X.jpg快樂焗飯——鄭醫生分享他的「快樂焗飯」。做法簡單：準備熱飯、芝士鋪面，放入焗爐。番茄、甘筍、粟米、蘆筍、紫洋葱切粒，輕輕焯過，放上焗融芝士飯面，再焗一焗。（圖：黃志東）;

]]> 【有片】雞年必看！ 七招催旺健康運 //www.afterroberto.com/%e9%9b%9e%e5%b9%b4%e5%bf%85%e7%9c%8b%ef%bc%81-%e4%b8%83%e6%8b%9b%e5%82%ac%e6%97%ba%e5%81%a5%e5%ba%b7%e9%81%8b/ Sun, 12 Feb 2017 16:00:00 +0000 //www.afterroberto.com/?guid=f6d5f5d29955fd883f6632c31f9d5da0 【明報專訊】「家庭醫生睇醫生」

雞年第一擊，向身、心健康出發。

根據世界衛生組織的定義，健康不只是沒有病痛，還要包括體格、精神和社交三方面都處於安康狀態。體格健康，一般較受重視。精神健康，我們又了解多少？

擁有快樂人生，除了強壯體魄，我們還要發掘潛能，自我增值，訂立目標；建立良好人際網絡，懂得分享和感恩。還有，培養正向的生活態度。

「新的一年，不少人都關注自己流年運程，祈求平安大吉。作為醫生，其實我們也有一些增強健康運勢的錦囊。」家庭醫生鄭志文說，全人健康，除了體魄強健，不可忽略心理、心靈、社交健康。精神科專科醫生黃宗顯立即分享了七個令人精神滿足、心靈快樂的要訣：

1. 生理健康

生理和心理健康息息相關，保持身體強健，需要充足休息，均衡飲食，適量運動，預防疾病

2. 良好人際網絡

與家人和朋友和諧相處，他們是生活上重要的情感支援

3. 靈性健康

宗教信仰和靈性生活可幫助心靈得到依靠，心境平靜，建立正面情緒；此外，宗教社群提供強大網絡和支援

4. 學習分享

當擁有充足資源，應學習分享，所謂「施比受更為有福」；通過幫助別人，培養愛心和慈悲心

5. 認識自己優點

每個人都有優點和缺點，發掘自己的潛能，好好發揮和善用自己的長處，優化自己

6. 設定目標

訂定明確目標，包括短期長期；有計劃地進行，活得充實和有意義

7. 保持正念

時刻覺察身體、思想、情緒、感受的變化，不作任何批判，專注當下

呼吸大法 安頓心神

正念，源自佛學。簡單來說，正念就是「覺察」；覺察心中生起的念頭和周圍發生的事情。「我們日夜忙碌，身和心總是沒法停下來。我們會想着過去的事，也會擔心未來。」修畢佛學碩士課程的鄭志文解說，「老師教導，『念』字是由『今』和『心』兩個字組成；意思就是把我們的心帶回現今的一刻」。換句話說，專注當下一刻，讓身和心和諧一致，感到安樂自在。別執著過去，或過分憂慮將來。

黃宗顯補充，近年，世界各地興起「正念」（Mindfulness），在教育、醫療、企業領導等領域備受關注。依據西方醫學和心理學，修習正念可達到放鬆身心的效果。不少研究指出，正念減壓（Mindfulness-Based Stress Reduction）可以提升專注力，也可以安定和平穩情緒。「而事實上，正念減壓已經應用在治療情緒疾病（如：抑鬱症、廣泛性焦慮症等）及處理疼痛、疾病和壓力。」

修習正念，「正念呼吸」是基礎練習。黃宗顯即席示範：「收斂心神。合上雙眼。把專注力放在呼吸上，覺察氣息在鼻孔的進出。吸氣的時候，我們注入能量；呼氣的時候，我們可以默念：放鬆。不用刻意控制呼吸，不論深淺長短，自然、如實覺察就好。當我們情緒不安，或者面對壓力，可以進行五至十分鐘呼吸運動，安頓心神。」

鄭志文補充：「對於初學者來說，其實五至十分鐘是很長的時間。我要強調一點：在專注呼吸過程，我們可能會多次被各種思緒帶走；不要緊的，別怪責自己而引起負面情緒。因為難以專注是常態，只要重新整理，安然地把專注力帶回在呼吸上，繼續練習。」

讚美大法 人人變貴人

兩位醫生亦不忘提醒大家要學懂「欣賞」，可以令自己和別人得到快樂。鄭志文舉例：「我有一個女病人，她對自己和他人的要求都很高。她經常挑剔女兒，導致相處出現問題。我於是鼓勵她每天都想一想女兒做得好的地方，並說一句讚美的話。」

黃宗顯接着說：「鼓勵媽媽讚賞女兒，是一個很好的做法。媽媽稱讚女兒，她先要欣賞女兒；從中領略和享受美好，其實包含感恩。同時女兒的行為是一面鏡子，有助媽媽反省和了解自己的情緒。」

文：麥穎姿

圖：黃志東

編輯：王翠麗

■有片睇

想現場直擊家庭醫生睇醫生，可登入 www.mingpaohealth.com/doc.htm

https://video3.mingpao.com/201701/HET20170126_01.mp4尋開心七大要訣;https://video3.mingpao.com/201701/HET20170126_02.mp4如何處理壓力;https://video3.mingpao.com/201701/HET20170126_03.mp4開心焗飯;https://video3.mingpao.com/201701/HET20170126_04.mp4LIVE足本;https://health2.mingpao.com/ftp/Health2/20170213/news/_13ya101.jpg（圖：黃志東）;]]> 【明報專訊】「家庭醫生睇醫生」雞年第一擊，向身、心健康出發。

根據世界衛生組織的定義，健康不只是沒有病痛，還要包括體格、精神和社交三方面都處於安康狀態。體格健康，一般較受重視。精神健康，我們又了解多少？

擁有快樂人生，除了強壯體魄，我們還要發掘潛能，自我增值，訂立目標；建立良好人際網絡，懂得分享和感恩。還有，培養正向的生活態度。

「新的一年，不少人都關注自己流年運程，祈求平安大吉。作為醫生，其實我們也有一些增強健康運勢的錦囊。」家庭醫生鄭志文說，全人健康，除了體魄強健，不可忽略心理、心靈、社交健康。精神科專科醫生黃宗顯立即分享了七個令人精神滿足、心靈快樂的要訣：

1. 生理健康

生理和心理健康息息相關，保持身體強健，需要充足休息，均衡飲食，適量運動，預防疾病

2. 良好人際網絡

與家人和朋友和諧相處，他們是生活上重要的情感支援

3. 靈性健康

宗教信仰和靈性生活可幫助心靈得到依靠，心境平靜，建立正面情緒；此外，宗教社群提供強大網絡和支援

4. 學習分享

當擁有充足資源，應學習分享，所謂「施比受更為有福」；通過幫助別人，培養愛心和慈悲心

5. 認識自己優點

每個人都有優點和缺點，發掘自己的潛能，好好發揮和善用自己的長處，優化自己

6. 設定目標

訂定明確目標，包括短期長期；有計劃地進行，活得充實和有意義

7. 保持正念

時刻覺察身體、思想、情緒、感受的變化，不作任何批判，專注當下

呼吸大法 安頓心神

正念，源自佛學。簡單來說，正念就是「覺察」；覺察心中生起的念頭和周圍發生的事情。「我們日夜忙碌，身和心總是沒法停下來。我們會想着過去的事，也會擔心未來。」修畢佛學碩士課程的鄭志文解說，「老師教導，『念』字是由『今』和『心』兩個字組成；意思就是把我們的心帶回現今的一刻」。換句話說，專注當下一刻，讓身和心和諧一致，感到安樂自在。別執著過去，或過分憂慮將來。

黃宗顯補充，近年，世界各地興起「正念」（Mindfulness），在教育、醫療、企業領導等領域備受關注。依據西方醫學和心理學，修習正念可達到放鬆身心的效果。不少研究指出，正念減壓（Mindfulness-Based Stress Reduction）可以提升專注力，也可以安定和平穩情緒。「而事實上，正念減壓已經應用在治療情緒疾病（如：抑鬱症、廣泛性焦慮症等）及處理疼痛、疾病和壓力。」

修習正念，「正念呼吸」是基礎練習。黃宗顯即席示範：「收斂心神。合上雙眼。把專注力放在呼吸上，覺察氣息在鼻孔的進出。吸氣的時候，我們注入能量；呼氣的時候，我們可以默念：放鬆。不用刻意控制呼吸，不論深淺長短，自然、如實覺察就好。當我們情緒不安，或者面對壓力，可以進行五至十分鐘呼吸運動，安頓心神。」

鄭志文補充：「對於初學者來說，其實五至十分鐘是很長的時間。我要強調一點：在專注呼吸過程，我們可能會多次被各種思緒帶走；不要緊的，別怪責自己而引起負面情緒。因為難以專注是常態，只要重新整理，安然地把專注力帶回在呼吸上，繼續練習。」

讚美大法 人人變貴人

兩位醫生亦不忘提醒大家要學懂「欣賞」，可以令自己和別人得到快樂。鄭志文舉例：「我有一個女病人，她對自己和他人的要求都很高。她經常挑剔女兒，導致相處出現問題。我於是鼓勵她每天都想一想女兒做得好的地方，並說一句讚美的話。」

黃宗顯接着說：「鼓勵媽媽讚賞女兒，是一個很好的做法。媽媽稱讚女兒，她先要欣賞女兒；從中領略和享受美好，其實包含感恩。同時女兒的行為是一面鏡子，有助媽媽反省和了解自己的情緒。」

文：麥穎姿

圖：黃志東

編輯：王翠麗

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