▲（網上圖片）要有好心情，除了少食多餐、每餐進食包括碳水化合物、蛋白質及蔬菜等食物之外，更要減少進食含飽和脂肪及反式脂肪的包裝或加工食品！

7大「心情好」飲食要訣：

腦部需要不同營養素

她強調，腦部對於控制情緒擔當了重要角色。「腦部每天需要持續穩定的葡萄糖、維他命、微量元素、蛋白質、脂肪等供應，以維持正常運作。」其中蛋白質內包含的色氨酸（Tryptophan）及食物中的奧米加三脂肪酸，均有助紓緩抑鬱情緒，因此從日常飲食中吸收足夠上述的營養素，及要定時定量進餐，才能確保有足夠營養供應至腦部。

值得一提的是，已有證據顯示，如有輕微脫水情況，亦會影響心情，因此保持身體有充足水分同樣重要。

betway体彩 高級營養師余思行提醒大家，想心情好，就要注意營養吸收。她解釋，腦部對於控制情緒擔當了重要角色，而腦部每天需要持續穩定的葡萄糖、維他命、微量元素、蛋白質、脂肪等供應，以維持正常運作。蛋白質內包含的色氨酸（Tryptophan）及食物中的奧米加三脂肪酸，均有助紓緩抑鬱情緒。因此從日常飲食中吸收足夠上述的營養素，及要定時定量進餐，以確保供應足夠營養至腦部。此外，有證據顯示如有輕微脫水亦會影響心情，因此保持身體有充足水分同樣重要。

余思行分享了以下有助保持好心情的飲食要訣：
．少食多餐，定時及定量，不應突然暴飲暴食或少食一餐；
．每餐應包括碳水化合物、蛋白質及蔬菜；
．多選擇全穀類、豆類等高纖維食物，保持血糖穩定外，亦含有豐富的維他命B（包括葉酸）及鋅，有助穩定情緒；
．油脂方面，應以不飽和脂肪酸為主，盡量選擇健康油類如橄欖油，減少進食含飽和脂肪及反式脂肪的包裝或加工食品；
．每星期最少進食兩次含奧米加三脂肪酸的深海魚類，如三文魚、鯖魚、希靈魚、沙甸魚、鱒魚。素食者可考慮以藻類營養補充劑、亞麻籽或添加了奧米加三食物代替；
．每天飲6至8杯水，適量飲用咖啡因及酒精類飲品。