冷壓 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 明報健康網 Wed, 15 Aug 2018 09:31:17 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 //www.afterroberto.com/wp-content/uploads/2023/08/cropped-homelogo-1-32x32.png 冷壓 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 32 32 【中醫治療】知多啲：菠菜、火龍果可冷壓 //www.afterroberto.com/%e7%9f%a5%e5%a4%9a%e5%95%b2%ef%bc%9a%e6%b3%a2%e8%8f%9c%e3%80%81%e7%81%ab%e9%be%8d%e6%9e%9c%e5%8f%af%e5%86%b7%e5%a3%93/ Tue, 24 Oct 2017 03:21:28 +0000 //www.afterroberto.com/?p=10544 【明報專訊】冷壓果汁屬新興玩意，究竟什麼蔬菜和水果適合冷壓榨汁？Connie表示蔬菜可以選擇水分較多的菠菜、青瓜等，而水果方面，除了常用的蘋果、啤梨、橙之外，火龍果、提子都相當適合。而Mazing表示果皮未必一定需要除去，視乎種類而定，「好似橙、火龍果的果皮偏苦，一定要除去，但蘋果、梨不去皮也無問題」。至於1杯果汁大約要用幾多水果？以大約300ml的水杯為例，大約只需要半個啤梨、半個蘋果及1至2片橙已經足夠，當然需視乎所使用的水果大小而定。

//www.afterroberto.com/wp-content/uploads/2017/10/e8306365b9fea9c62054f85882f634a1.jpg物盡其用——榨汁後的果肉（左），除了可放回果汁中一起食用，其實亦可放入焗爐內，焗約20分鐘，製作果乾（右）食用。（圖：蘇智鑫）;

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