冬蟲夏草 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 明報健康網 Tue, 21 Apr 2020 08:19:35 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 //www.afterroberto.com/wp-content/uploads/2023/08/cropped-homelogo-1-32x32.png 冬蟲夏草 – 明報健康網 - 必威进入 //www.afterroberto.com 32 32 【抗疫你要知】提升免疫力 滋補強身 由冬蟲夏草開始 //www.afterroberto.com/%e6%8a%97%e7%96%ab%e4%bd%a0%e8%a6%81%e7%9f%a5-%e6%8f%90%e5%8d%87%e5%85%8d%e7%96%ab%e5%8a%9b-%e6%bb%8b%e8%a3%9c%e5%bc%b7%e8%ba%ab-%e7%94%b1%e5%86%ac%e8%9f%b2%e5%a4%8f%e8%8d%89%e9%96%8b%e5%a7%8b/ Tue, 18 Feb 2020 21:00:49 +0000 //www.afterroberto.com/?p=24426 【抗疫你要知】提升免疫力 滋補強身 由冬蟲夏草開始
▲冬蟲夏草多分布在海拔4,500至6,000米的高地

冬蟲夏草從中醫學角度來看，有養肺陰補腎陽及止咳化痰等的功效，為平補陰陽之品，故有能醫百病之說。如此看來，冬蟲夏草對身體大有補益，該怎麼吃才有療效？食用時有哪些禁忌呢？

專家指出，冬蟲夏草藥性溫和，不似人參使人產生燥熱，有人參之益而無人參之害，適合老少的補品。因此毋須忌嘴，對身體大有補益。至於西藏那曲冬蟲夏草平補腎陽腎精，可治療腎陽不足，精血虧虛的陽痿早洩，腰膝痠痛；更可補腎固本，又可以補肺實、頭暈目眩。不過，如果舌苔厚膩之咳喘、舌苔厚膩且黃、口乾舌燥，或汗體溫升高，都不宜進食。

【抗疫你要知】提升免疫力 滋補強身 由冬蟲夏草開始
▲那曲冬蟲夏草王一裝，約100-120條。

對於現時疫情繼續肆虐，真要加強防疫意識及注意個人衛生，得從飲食配合來保健，如可以打粉沖水，整根泡水，燉湯，甚至直接咀嚼食用。事實上，無論或吃、或喝，最重要提升自身的防禦機制，否則不但會降低身體抵抗疾病的能力，甚至損害身心健康，最終只會易受細菌入侵，苦了自己的身體。

網址：www.nest1964.com

撰文：曾劍華、王文斌、麥懷諾
攝影：陳國良、黃永昌

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]]> 新貴蟬花 廉價版冬蟲夏草 甘寒治腎病 過量服用停呼吸 //www.afterroberto.com/%e6%96%b0%e8%b2%b4%e8%9f%ac%e8%8a%b1-%e5%bb%89%e5%83%b9%e7%89%88%e5%86%ac%e8%9f%b2%e5%a4%8f%e8%8d%89-%e7%94%98%e5%af%92%e6%b2%bb%e8%85%8e%e7%97%85-%e9%81%8e%e9%87%8f%e6%9c%8d%e7%94%a8%e5%81%9c/ Mon, 04 Nov 2019 09:40:09 +0000 //www.afterroberto.com/?p=22211 新貴蟬花 廉價版冬蟲夏草 甘寒治腎病 過量服用停呼吸
（明報製圖）

【明報專訊】蟬花是蟲草的一種，與名貴中藥材冬蟲夏草同屬蟲菌複合體。研究顯示，蟬花具抗疲勞、解熱鎮痛、治療腎病等作用，藥用價值媲美冬蟲夏草，而價錢卻便宜一大截，近年蟬花被推廣作為冬蟲夏草的代替品。

然而，任何藥物，不要聽到對身體好就大量服食。有人用30餘條蟬花煲湯，服用後一度呼吸驟停。

低脂高蛋白 具滋補作用

蟬花與有「軟黃金」之稱的冬蟲夏草，都是蟲菌複合體。蟬花最早於南北朝劉宋時代的《雷公炮炙論》有記載其使用方法，北宋唐慎微《證類本草》敘述其功效：「主小兒天吊，驚癇螈，夜啼心悸。」

新貴蟬花 廉價版冬蟲夏草 甘寒治腎病 過量服用停呼吸
蔡潯遠（受訪者提供）

香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所中醫專業應用教授（禮任）蔡潯遠表示，蟬花的歷史記載，較冬蟲夏草早了800年。從中醫理論來看，蟬花味甘性寒，幫助脾胃運化、益氣養陰，另具有疏風散熱、定驚鎮靜、明目退翳等功效。古書記載，蟬花主治嬰兒晚上哭鬧、祛風止痙、麻疹、眼睛發紅疼痛、多淚水等症。

蔡潯遠補充，蟬花是一種高蛋白、低脂肪、具滋補強壯作用的食物。在營養價值方面，滁州學院生物與食品工程學院及安徽農業大學安徽省微生物防治重點實驗室，曾分析蟬花的主要營養和活性成分，發現其蛋白質含量達16.17%，脂肪酸含量1.43%，其中不飽和脂肪佔82.52%，而維他命E和維他命C含量分別為每公斤1833毫克和239毫克，同時含有多種維他命B雜和葉酸，鉀、鎂、磷等礦物質含量豐富。他又引述陝西中醫藥大學的文獻指，蟬花含有18種氨基酸，當中包括人體必需的8種氨基酸。

成分功效接近冬蟲夏草

新貴蟬花 廉價版冬蟲夏草 甘寒治腎病 過量服用停呼吸
冬蟲夏草（李祖怡攝）

「蟬花與冬蟲夏草的化學成分相近，功效相似。」蔡引述2006年刊於《江蘇中醫藥》的研究，檢測蟬花和冬蟲夏草的活性成分，以每克計算，蟬花中的蟲草酸和腺苷分別為78.57毫克及1.9毫克，冬蟲夏草則分別含蟲草酸77.27毫克及腺苷0.48毫克。蟬花無論是蟲草酸和腺苷含量均高於冬蟲夏草，腺苷更是冬蟲夏草的4倍。現代藥理和實驗研究顯示，腺苷具有防止心律失常、降血壓、抑制血小板凝聚等作用；蟲草酸則具平喘祛痰、利尿、抗氧化等功效。

新貴蟬花 廉價版冬蟲夏草 甘寒治腎病 過量服用停呼吸
治療眼痛——據古書記載， 蟬花可治療眼睛發紅疼痛、多淚水等症。近年亦有老鼠研究發現，蟬花有降溫及對抗疲勞的作用。（RyanKing999@iStockphoto，設計圖片）

冬蟲夏草被廣泛應用於治療慢性腎病，但其性質偏溫，不太適用於藥毒傷腎或體內濕熱的人士。蟬花性味甘寒，不少動物實驗研究發現，蟬花可改善腎功能，譬如延緩大鼠的慢性腎功能衰竭速度、改善腎功能、減低腎衰竭併發症、保護腎小球功能免受炎症損害。

 

臨牀證實助改善腎功能

有關蟬花的臨牀研究，蔡潯遠提到上海市普陀區利群醫院及上海中醫藥大學附屬龍華醫院於2002至2005年期間，就蟬花對126名慢性腎功能衰竭患者進行臨牀觀察。結果發現，蟬花可改善腎衰竭的併發症，如貧血、營養不良，亦有助促進蛋白質的合成等功能。

另外，近年有老鼠研究發現，蟬花對大鼠有明顯的降溫作用，亦有數據顯示蟬花水煎劑能延長小鼠的游泳時間，有助對抗疲勞。此外，在小鼠研究中，發現蟬花含有的多醣能抑制腫瘤。不過，它們都是實驗室動物研究為主，蟬花的功效有待更多臨牀實證。

文：李祖怡
編輯：王翠麗
電郵：feature@mingpao.com

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]]> 九大仙草之首 價錢高低藥效相若 石斛抗癌 無臨牀實證 //www.afterroberto.com/%e4%b9%9d%e5%a4%a7%e4%bb%99%e8%8d%89%e4%b9%8b%e9%a6%96-%e5%83%b9%e9%8c%a2%e9%ab%98%e4%bd%8e%e8%97%a5%e6%95%88%e7%9b%b8%e8%8b%a5-%e7%9f%b3%e6%96%9b%e6%8a%97%e7%99%8c-%e7%84%a1%e8%87%a8%e7%89%80/ Mon, 30 Sep 2019 05:23:07 +0000 //www.afterroberto.com/?p=21753 九大仙草之首 價錢高低藥效相若 石斛抗癌 無臨牀實證
（明報製圖）

【明報專訊】石斛被譽為「九大仙草」，與三両重人參、深山野靈芝、冬蟲夏草等名貴中藥並列。當中鐵皮石斛和霍山石斛視為珍品。

古書記載，石斛滋陰補虛，近年不少商品聲稱它能抑制腫瘤生長，導致身價節節上升。但科研學者指出，暫時未有臨牀研究證實石斛抗癌。

網上搜尋「石斛」、「癌症」等關鍵字詞，立即出現林林總總資訊。對癌症患者而言，石斛是否治癌良方？

九大仙草之首 價錢高低藥效相若 石斛抗癌 無臨牀實證
張宏杰（浸大提供）

香港浸會大學中醫藥學院教學科研部張宏杰教授表示，近年學術界不乏有關石斛治癌的藥理研究，以浸大為例，近年的動物研究，以患有結腸腫瘤的老鼠為實驗對象，發現老鼠服用內含石斛成分的中藥後，腫瘤生長速度減慢。中國科學院大學及中國科學院成都生物研究所學者去年發表學術文章，提及有研究曾利用鐵皮石斛的甲醇提取物，進行抗癌活性實驗，發現該成分能抑制結腸癌細胞生長。

含芪類提取物 減黑色素？

然而，研究數據結果不等同石斛確能醫治癌症患者。張宏杰指出，現時有關石斛抗癌的研究僅為藥理研究，未見有臨牀研究，缺乏癌症患者服用含石斛成分藥物的數據，因此不能實證石斛抗癌，「沒做過臨牀研究比較，便不能說成是抗癌，否則是誤導」。

除了治癌研究，近年亦有研究提及石斛能減少黑色素。浸大去年發表研究，發現鐵皮石斛及金釵石斛含芪類提取物，能用於減少黑色素形成。研究團隊從鐵皮石斛和金釵石斛中提取芪類化合物，應用於包括人類的哺乳動物細胞，發現該類化合物能抑制細胞中的自由基和活性氧，具抗氧化作用，並減少皮膚細胞中的黑色素形成。研究同時比對維他命C、E和水楊酸（BHA）的檢測結果，發現石斛中的芪類化合物效果較佳。但此項實驗僅以細胞作檢測，數據尚未涵蓋人體臨牀使用含石斛成分護膚品後的皮膚反應。

鐵皮石斛 滋陰清熱減暗瘡

九大仙草之首 價錢高低藥效相若 石斛抗癌 無臨牀實證
陳偉（鄧安琪攝）

有關石斛改善皮膚的功效，香港浸會大學中醫藥學院臨牀部首席講師陳偉指出，從中醫理論來看，鐵皮石斛性微寒，具滋陰清熱功效。他解釋，暗瘡、痤瘡及粉刺等問題多為陰虛火旺所致，因此應用鐵皮石斛，有效解決上述皮膚問題。

近年石斛獲吹捧為「神藥」，箇中有何因由？陳偉指出，自古至今，石斛皆被視為中藥珍品，源於《道藏》列出九大仙草時，以霍山石斛為首，因此石斛奪「九大仙草之首」名號，歷代皇帝亦將之列為貢品。他表示，臨牀上石斛主要用作清胃熱，利咽開音，去翳明目，並能滋補養腎；因性質相對平和，適合大部分人使用，令需求大增。現時有關石斛的著名方劑包括石斛清胃湯、石斛夜光丸等。

價錢被炒高 小心魚目混珠

但陳偉補充，石斛不是能醫百病的仙草，而較昂貴的鐵皮石斛和霍山石斛，藥用價值與一般石斛沒有多大分別。他指出，現時尚未有權威醫學報告證實石斛能抗腫瘤，因此醫治癌症患者時，石斛並非必然處方的中藥材，「若真的需要使用石斛，中等價錢的已經很不錯」。他提醒，現時坊間大多銷售的石斛為人手栽培種植，但近年來金釵、鐵皮及霍山石斛的價格一路飈升，有不法商人以次充好，因此市民選購時務必留神小心。

文：鄧安琪
編輯：蔡曉彤
電郵：feature@mingpao.com




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