【抗疫你要知】簡易茶療泡出抗疫健康

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現時保健抗疫這句話經常掛在邊，但是仍要知行合一才能有效果。保健的範疇相當大，有在戶外進行的門路，亦有適合戶內進行的方法。註冊中醫師楊明霞推介可以隨時隨地為身心補給的茶療之術，而且介紹了非常簡易，人人可以在五分鐘內做到的茶單，以方便飲用為優先考慮的條件，幫助人人成為「叛疫」天使。

陰虛火旺茶單　寒熱濕熱大不同

香港人常見的體質大致分幾類，第一類是氣虛型、第二類是濕重型，濕又分寒濕及濕熱等，而楊明霞醫師想介紹人人可以隨手拈來泡一泡又適合自己體質的茶。介紹了一款適合陰虛火旺型人士飲用的茶單。

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製作時間：約20分鐘

茶療複方：

方法：先用熱開水將百合和玉竹焗20分鐘，然後再加蜜糖拌勻即可飲用。

甜蜜升級要訣：熱水會破壞蜜糖的蛋白質及改變蜜糖的味道，因此要留意泡浸藥材的先後次序，先泡百合及玉竹，待水溫下降才加入蜜糖為佳。

製作時間：約30分鐘

茶療複方：

方法：先將藥材洗淨，再將藥材放在杯中，用熱開水泡30分鐘即可飲用。

芳香升級要訣：白朮味道比較苦，怕苦味的人可以多加一些陳皮及茯神。另外，陳皮會散發芳香，水太熱及泡太久會失去氣味，所以要先泡白朮及茯神，後加小許陳皮，再泡一點時間即可飲用。

製作時間：約20分鐘

茶療複方：

方法：先將藥材洗淨，再將藥材放在杯中，用熱開水泡20分鐘即可飲用。

清熱升級要訣：竹葉本身可以清熱利濕，薏仁亦有清熱及有清痰作用。如果想增加竹葉清熱功效，最後加入為佳。

製作時間：30分鐘

茶療複方：

方法：先將藥材洗淨，再將藥材放在杯中，用熱開水泡30分鐘即可飲用。

功效升級要訣：黨參，淮山及芡實是健脾開胃又益肺的中藥材，泡浸時藥材愈碎愈好，因為要充份浸透藥材細胞壁後，才能更好滲透出有效成份。

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