本港骨質疏鬆症患者愈來愈多，不少人誤以為人到中年或老年才需要注重鈣質攝取，惟補鈣其實是愈早開始，效果愈好。建議應該從兒童及青少年時期開始，鞏固骨骼，減低日後出現骨折機會。女士們更應該格外注意，因女性儲存鈣質的上限較男性低，故骨質疏鬆較常見於女性。坊間對於補鈣有不同謬誤，以為攝取鈣質愈多愈好……營養師教你有策略地補鈣，另提供高鈣質餐單，不妨坐言起行。
鈣質協助心臟和肌肉收縮 持續缺鈣令骨骼疏鬆、骨折
betway体彩 營養師鄭智俐解釋，人體含有的礦物質中，以鈣質含量稱冠，而體內99%的鈣都是儲藏於骨骼和牙齒，餘下的則在血液中，幫助血液凝固、協助心臟和肌肉收縮。當血液中的鈣水平過低，便要從骨骼提取鈣，以維持正常水平；若血液持續缺鈣，會令骨骼失去過多鈣質，變得疏鬆、脆弱，甚至折斷。
注意3大補鈣謬誤 補鈣要有法
不過，鄭智俐強調，補鈣也要有策略地補充，否則隨時弄巧反拙，以下3大補鈣謬誤必須注意：
1. 攝取鈣質愈多愈好？
因此，及早補鈣十分重要，不少人會選擇服食鈣片來補充鈣質，如何服用才叫明智？鄭智俐指出，人體每次上限只能吸收約500毫克鈣質。例如早上飲用一杯含500毫克鈣質的高鈣奶，再服用一粒含約300至600毫克鈣質的鈣片，最後亦只能吸收約500毫克；而每日服用大量鈣質亦無助預防骨質疏鬆症，反而會增加健康風險，因為過多的鈣需要經腎臟處理，再由尿液排出，吸收太多會對腎臟造成負擔，或增加出現腎石風險。
Tips：每次吸收鈣質有上限，過量攝取反增腎石風險！
2. 最好是一次過攝取每天所需鈣量？
根據美國醫學硏究所建議，19至50歲人士每日攝鈣上限為2500毫克，51歲或以上則是2000毫克。鄭智俐補充，攝鈣應「分散投資」，如早上飲高鈣奶，下午才服用鈣片，如不服用鈣片，所有含鈣食物亦應在全日不同時段進食，確保身體可慢慢吸收所需鈣量。
Tips：每天攝鈣上限2000毫克以上，宜「分散投資」，讓身體慢慢吸收！
3. 同時服用鈣片、鐵丸和維他命有助加快補充營養？
鄭智俐提醒不應同時服用鈣片及補鐵丸，或其他多種維他命。因為鈣質和鐵質是經同一吸收途徑進入人體，同時服用或會影響吸收。還有酒精、咖啡、濃茶、朱古力、可樂及高鹽食物等，均會加快鈣質流失，宜適量進食。
至於能夠促進鈣質吸收的食物有果仁、深海魚（例如三文魚），因含有較高維他命D；而曬太陽亦有助身體製造維他命D3，同樣有效，建議恆常做戶外運動，如慢跑、散步、行樓梯、健步行等，上述運動可以接觸陽光之餘，其負重要求亦有利維持骨質水平。
Tips：鈣片及補鐵丸勿同服，注意飲食宜忌，戶外運動、曬太陽助鈣質吸收！
營養師建議：高鈣質餐單
| 餐單A | 餐單B | |
| 早餐 | 。 低脂牛奶麥皮（用低脂奶1杯） 。 另可加入黑芝麻 | 。 低糖加鈣豆奶1盒 。 蒸饅頭 |
| 午餐 | 。 菜心炒雞柳（吃菜心大半碗） 。 白飯1平碗 | 。 鮮牛肉米粉1碗 。 上湯浸芥蘭1碟（走油） |
| 茶點 | 。 橙1個 。 原味低脂乳酪1杯 | 。 低脂芝士多士1塊（用低脂芝士1片） |
| 晚餐 | 。 番茄豆腐魚尾湯（吃¼磚豆腐） 。 西蘭花燴魚柳（吃西蘭花大半碗） 。 糙米或紅米飯1平碗 | 。 秋葵炒肉丁（吃秋葵大半碗） 。 丁香魚乾牛奶蒸蛋 。 糙米或紅米飯1平碗 |
