【明報專訊】■紫靈芝烏雞湯
材料：紫靈芝30克、麥冬20克、陳皮3克、紅棗8粒、烏雞半隻
製法：先把紫靈芝切片及略浸水，陳皮浸透，紅棗去核洗淨，麥冬洗淨，烏雞除內臟及切件。所有食材加入燉盅，加熱水隔水燉約2小時，最後加鹽調味即成
功效：有助滋陰降火及安神健脾，適合陰虛火旺人士
■羊肉湯
材料：黨參18克、黃芪9克、當歸6克、淮山30克、枸杞子15克、龍眼肉15克、紅棗15克、生薑5片、羊肉500克（可選羊腿或羊膝）
製法：全部材料洗淨，當歸及淮山浸水1小時，紅棗去核，生薑去皮切片，黨參及黃芪切細，羊肉切塊略煮後，所有材料放燉盅，加熱水及隔水燉3小時，加鹽及紹酒調味即可食用
功效：補氣養血，適合手腳冰冷等陽虛人士
另外，日常可按以下穴位，共按15分鐘，按時有痠麻脹痺感覺，又或以暖包敷各穴位15分鐘。
氣海：肚臍正中下1吋半
關元：肚臍正中下3吋
足三里：小腿前外側，外膝眼下3吋，脛骨外側凹陷處
湧泉：腳掌前1/3位置中央凹陷處
