【明報專訊】本港不少家長要求患濕疹的兒童戒口避免敏感。香港中文大學兒科學系的研究發現，濕疹兒童的維他命D、鈣和鐵質等攝取量較無濕疹兒童少，但兩批兒童脛骨的骨質密度無明顯分別，推論濕疹童戒口與骨質密度變化無關。研究又顯示，攝入愈多維他命D，濕疹嚴重性愈低，建議學童多進食有維他命D的食物，並多到戶外曬陽光吸收維他命D。
對照無濕疹組飲食半年
中大兒科學系主任梁廷勳與團隊於2012年招募18歲以下參加者，包括114名患輕度至嚴重濕疹的兒童，以及60名沒有過敏及濕疹的兒童作對照組別，詳細記錄參加者的飲食習慣及營養攝取量等數據，為期半年。研究報告於最新一期《香港醫學雜誌》刊登。
研究發現，男童每日攝取能量高於女童，中位數分別為7570千焦耳及6736千焦耳，但男女對攝入單一食物或營養成分並無差異。此外，濕疹兒童的雞蛋、牛肉、貝殼類、維他命D、鈣和鐵的攝取量較低，為補充相應的營養，他們會進食較多大豆和奶類製品。
戒口與骨質密度變化無關
團隊以「定量超聲骨測量法」量度參加者脛骨的骨質密度及半徑，發現濕疹患者與非濕疹患者的數據無異，由此推斷濕疹患者戒口與骨質密度變化無關。
研究又顯示，兩批兒童的維他命D攝取量都低於正常水平，而濕疹的嚴重程度與維他命D攝取量成反比，即攝入愈多維他命D，濕疹的嚴重性愈低。報告建議學童多進食有維他命D的食物，並多到戶外曬陽光以吸收維他命D。
報告認為濕疹兒童毋須做骨質密度測試，又指家長可以為濕疹兒童安排敏感測試，使用具科學證據的飲食模式，避免營養不良。
