炎炎夏日雪糕是大人細路的消暑甜品之一,不過要注意病從口入!消委會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點,結果樣本中19款屬「高糖」食物,另1款屬「高脂」食物,全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪!另2款非預先包裝樣本:「阿波羅」薄荷朱古力特級雪糕、「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地,分別檢出總含菌量和大腸菌群含量超出法例上限,而麥當勞的朱古力脆皮草莓新地(底層士多啤梨醬)和「Sweets House CHA CHA」豪華版軟雪糕中含有防腐劑,雖然不會引致即時食物中毒,但樣本衛生情况便欠理想。
哪些雪糕樣本含菌?
總含菌量超出法例上限樣本:「阿波羅」薄荷朱古力特級雪糕
大腸菌群含量超出法例上限樣本:「KFC」特選牛乳朱古力曲奇新地
哪些含防腐劑山梨酸?
2款非預先包裝樣本冰涷甜點,檢出不可添加於以乳類及脂肪為主的甜品的防腐劑山梨酸:
- 「McDonald’s」朱古力脆皮草莓新地(底層士多啤梨醬)
- 「Sweets House CHA CHA」豪華版軟雪糕
哪些屬「高糖」、「高脂」樣本?
另外,結果發現有六成半(19款)樣本屬「高糖」食物,1款屬「高脂」食物,全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。
相關文章:
拆解車仔麵高脂、高卡健康陷阱 營養師教你慎選餸菜、麵底、湯底
19款「高糖」雪糕名單:
- 「 MÖVENPICK」Vanilla Dream Ice Cream
- 「雀巢牛奶公司」脆皮樂呍呢拿味雪糕配脆朱古力外層
- 「Bruno Gelato」Vaniglia Madagaskar
- 「MAGNUM」Magnum Classic – Frozen dessert with vanilla from Madagascar coated with milk chocolate (26%)
- 「Dreyer’s」Dreyer’s D Collection Belgian Triple Chocolate (Belgian Chocolate Ice Cream with Dark Chocolate, Milk Chocolate and White Chocolate Chips)
- 「維記」朱古力至尊雪糕甜筒
- 「XTC GELATO」朱古力意式雪糕
- 「M&S Food (Marks and Spencer)」Dessert Menu Chocolate Ice Cream
- 「Häagen-Dazs」士多啤梨雪糕
- 「NEW ZEALAND NATURAL」Premium Ice Cream – Strawberry Surprise (Succulent Strawberry Ripple Swirled Through a Luxurious Strawberry Flavoured Ice Cream)
- 「Bulla」Creamy Classics Real Ice Cream Cookies & Cream (Vanilla Flavoured Ice Cream with Chocolate Biscuit Pieces)
- 「Fruttato Gelato」曲奇雪糕
- 「CHEER」北海道產抹茶雪糕
- 「Häagen-Dazs」抹茶雪糕
- 「あいすの家」Fresh Milk Ice Cream
- 「GODIVA」黑巧克力軟雪糕
- 「手作之店」手作朱古力
- 「McDonald’s」朱古力脆皮草莓新地(底層士多啤梨醬)
- 「 Häagen-Dazs」抹茶雪糕
專題系列文章
- 拆解牛油、人造牛油、塗抹醬成分營養有分別 關於對牛油的4個誤解
- 【大便出血】從顏色、出血量等病徵判斷成因 中醫:鮮紅「近血」或因內痔炎症 瀝青黑便反映消化道異常
- 肺癌惡化快 5年存活率約兩成 專家:肺片肉眼難辨腫瘤 可試行AI蒐數據
- 強迫症患者重複想法+重複行為紓內心焦躁 身邊人同找出焦慮根源 勿催逼治療
- 【本港十大癌症】乳癌新症超越大腸癌位列第二 肺癌續居首
- 增強記憶香口膠、助眠朱古力?拆解日系零食提神減壓瘦身「神效」
- 【長者精神健康】是抑鬱、情緒低落或是認知障礙?了解長者抑鬱症成因和6個警號
- 【新冠疫苗】首批復必泰JN.1疫苗19日起 滿12歲合資格人士免費接種
- 【世界糖尿病日】減少吃糖≠有效控制糖尿 必知5個因素 服糖尿病藥減肥BMI需逾27?
- 7個不良飲食生活習慣 增患癌症風險