【明報專訊】紫雲膏配方，網上最少流傳過百條！一般市民，到底如何分辨真偽、安全性？「藥材方面，一般市民，未必能分辨安全性，註冊中醫邱宇鋒建議使用最基本的4項材料，包括紫草根、當歸，以及兩項必備材料——麻油及黃蠟。麻油，用作浸泡出藥材的成分，黃蠟則是賦形劑，有助令油劑變成膏狀。」分量方面，是否藥材愈多愈好？「與其盲目追求分量，更重要是掌握材料比例。紫草、當歸，可先由數十克試起，麻油太少，無法浸出成分，黃蠟太少，麻油便無法變成膏。」
■紫雲膏
材料：
紫草根（清熱涼血）
當歸（補血活血）
黃蠟（賦形，令油變成膏）
麻油（幫助藥材成分釋出，亦有清熱、滋潤作用）
材料比例：
a. 急性濕疹：
清熱涼血為主，紫草根宜多。紫草根、當歸比例：2：1
b. 慢性濕疹：
養血活血為主，當歸宜相對增多。紫草根、當歸比例：1：1
麻油：紫草根、當歸總量（克）的5.5倍（毫升）
黃蠟：約為麻油的1/5
作法：
1. 建議使用窄口容器，藥材加入麻油浸泡，必須浸過面
2. 浸泡最少一星期，其間不時攪拌一下；浸泡完成後，加熱煲滾5分鐘，有助藥物成分釋出
3. 麻油隔渣，加熱至約80℃，加入切細的黃蠟，煮熱後放入容器，冷卻後藥膏便會凝固
*資料來源：註冊中醫邱宇鋒
