【明報專訊】不少女性都注重自己的身材，即使過了發育期，仍希望上圍變得更豐滿。坊間流傳各種豐胸方法，木瓜豐胸已經過時，近期常見有法蒂瑪葉和野葛根。
法蒂瑪葉來自馬來西亞，而野葛根則生長於泰國。兩者都是草本植物，標榜含豐富植物雌激素。這些植物雌激素可否豐胸？對人體有害嗎？
真能「再度發育」？——提到豐胸保健品，通常都離不開植物雌激素 . . . . . . （visionchina@iStockphoto/網上圖片/明報製圖，設計圖片）
男士想要壯闊胸膛，可以天天舉鐵做運動；女士追求豐滿胸部，又可否靠「後天努力」？事實上，女性乳房發育及其大小受不同因素影響。香港家庭計劃指導會（家計會）發言人表示，乳房大部分是脂肪組織，其大小與脂肪多寡及遺傳有關。而乳房發育主要受荷爾蒙分泌影響，節食與運動會消耗脂肪，有可能間接令乳房縮小；另一方面，運動有機會令乳房底的肌肉變得結實堅挺一些，但不會令乳房增大。註冊營養師李振洋補充，乳房發育其中一個因素與體內雌激素有關。女性在青春期時，生殖器官受荷爾蒙影響而改變，開始排出卵子，分泌雌激素，促進性器官發育成熟。
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法蒂瑪葉 馬來西亞草本 無研究證明可調經豐胸
查找市面上的豐胸產品，常見草本有法蒂瑪葉（或稱卡琪花蒂瑪，Kacip fatimah，學名Labisia pumila），聲稱促進乳房升級，令乳房結構更堅實；而野葛根（Thai kudzu，學名為Pueraria mirifica）產品則聲稱有助乳房堅挺、增大、美胸。兩種草本都含有植物雌激素。到底女士服食過後可否如廣告所言，達到豐胸效果？
法蒂瑪葉是源於馬來西亞的一種植物，馬來西亞半島林業部（FDPM）指其含有豐富的植物雌激素，包括異黃酮，傳統上用於維持女性生殖系統健康，有調節月經周期的功效。香港大學藥物安全應用研究中心總監崔俊明表示，法蒂瑪葉常見於停經前後作調經用的保健產品，聲稱有助減低經痛和腹痛，調理月經周期，惟沒有豐胸用途。市面上含法蒂瑪葉成分的豐胸產品，相信只是以植物雌激素作招徠。
法蒂瑪葉在調經、豐胸的效用，暫時未有科學研究證明。「法蒂瑪葉含有植物雌激素，一般相信與人體雌激素的作用相似。不過，相關臨牀研究極少，目前的研究大多數是動物研究。例如有動物研究顯示，法蒂瑪葉的植物雌激素與動物雌激素相似，能增加實驗老鼠子宮的重量。然而，動物研究的結果不能直接套用於人類身上。」崔俊明說。
野葛根不等如葛根
野葛根同樣含有植物雌激素，亦常見於豐胸產品。野葛根與傳統中藥葛根（即野葛／葛，學名Pueraria lobata（Willd.）Ohwi）只是一字之差，兩者在應用和功效卻大有不同，容易令人混淆。仁濟醫院下葵涌中醫中心註冊中醫劉維瑋指出，「野葛根是在泰國北部生長的植物，中醫少有用來入藥。現代研究發現，野葛根含有大量植物雌激素，所含的異黃酮比大豆還要多，適量使用或有豐胸之效。另外，亦有研究指野葛根可以增加冠狀動脈的血流量，降低血管的阻力。」而葛根味甘辛、性涼、入脾胃經，有發表解肌、解熱生津、升陽止瀉的作用，可用於治療外感、腹瀉、麻疹初起等，但異黃酮含量不及野葛根。
劉維瑋（李祖怡攝）
研究：食後或貧血和肝功能受損
而根據食物安全中心資料，野葛根的根部含有多種植物雌激素，例如異黃酮、脫氧葛雌素、葛雌素等，於部分亞洲地區如香港、泰國，都有出售含野葛根的補充品，泰國人用於改善女性在收經前後期間的熱潮紅、夜間盜汗，以及降低血脂水平等。至於野葛根的豐胸功效，現時沒有任何科學文獻證實。野葛根對實驗動物（包括猴子）具有生殖毒性和內分泌毒性；另有針對人類的研究顯示，部分研究對象服食野葛根後，出現貧血和肝功能受損。食安中心指，18歲以下女性、使用節育藥物或雌激素處方藥物的女性，以及正懷孕、哺乳的婦女，不建議進食野葛根食品。
停經前攝植物雌激素 阻乳房生長
植物雌激素的化學結構與身體製造的雌激素相似，坊間便有一些含植物雌激素的補充劑，部分聲稱有豐胸的效果。然而，李振洋引述哈佛醫學院2014年的網站文章指，植物雌激素對更年期前後的女士或有不同影響。該文章指出，停經前的女性，體內仍有一定雌激素，植物雌激素會干擾體內雌激素運作及乳房組織的生長；停經後的女性，因雌激素水平較低，補充植物雌激素有可能會增大乳房，但可能要付出代價，因為含有一定植物雌激素的補充劑，會刺激乳腺組織生長，可能增加患乳癌風險。
李振洋（受訪者提供）
懷孕哺乳避免服用
崔直指，這些豐胸產品廣告宣稱的作用，並沒有足夠臨牀證據支持，而且所提及的研究結果，例如21人服食產品兩周後成功豐胸，由於研究人數太少，缺乏科學數據支持。崔引述2014年藥用食品期刊Journal of Medicinal Food的研究指，「該研究邀請近200個停經前或後的健康婦女，接受雙盲隨機測試，每日服食400毫克的法蒂瑪葉，為期16星期。結果顯示，服食法蒂瑪葉與服食安慰劑的女士相比，在荷爾蒙水平、心血管疾病風險、骨質密度都沒有明顯好處。」
另外，2009年國際期刊Food and Chemical Toxicology在老鼠測試結果發現，服食高劑量的法蒂瑪葉會令老鼠的肝、腎、肺有不正常發展，但在人類並沒有相關的研究。由於缺乏臨牀數據，懷孕和哺乳期間的女士應避免服用法蒂瑪葉。
崔俊明（資料圖片）
家計會最後提醒市民，乳房的基本功能是哺育孩子，其大小並不重要，不用強行追捧某些所謂「理想體型」，「女性的價值也絕對不是由乳房大小、外表來決定的，反而學會欣賞自己、愛自己，培養自信及良好的人際技巧才最重要」。
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文：李祖怡
統籌：鄭寶華
編輯：梁小玲
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