白髮是年紀的象徵，只要到了一定年紀，就會自然衰老，任誰也無法逃離烏黑秀髮變白的命運。近年，不難發現愈來愈多年輕人兩鬢斑白，黑色的頭髮變少，銀白色的髮絲取而代之。正常來說，隨年齡增長，肝腎氣血會逐漸變得虛弱，一般人在30至40歲開始出現一兩條白頭髮。如果在30歲前出現白髮，即俗稱的「少年白」，可能是健康出現警號。然而，只要了解病因及作出調理，就可令白髮變黑。
黑髮變白成因各異 染髮或增白髮數量
很多人對白頭髮出現感到困惑，到底染髮太多、用腦過度、讀書及工作壓力大、甚至婦女產後是否容易出現白頭髮？如何才能令白髮變黑？
德善健髮的註冊中醫師方偉傑解釋，身體的毛髮其實本身呈白色，而毛母細胞在製造毛髮的過程中，名為「黑素細胞」的色素細胞會發揮作用，將原本的白色毛髮變黑。黑髮變白的成因，就是因為黑素細胞的原料「酪氨酸酶」減少所致。年輕人經常漂染頭髮，而染髮劑具有化學成份，當中的成份會接觸到頭皮，有機會破壞毛囊及黑色素細胞，而且當頭髮毛囊受到染髮劑的刺激，導致黑色素的產生大大減少，原本烏黑的頭髮就會漸變成白色。
黑髮變白除了外來因素導致之外，更是與自身的體質及個人生活習慣有著莫大關係，如用腦過度會影響頭部的血液循環，令毛囊及黑色素細胞得不到足夠營養；情緒壓力過大則會造成肝鬱氣結令血氣損傷，這些都是黑髮變白的原因；而女性有可能因為產後雌激素或黃體素失衡、分娩時失血，甚至月經失調，令原有的黑髮逐漸變白；男性較易因操勞過度引起腎精虧虛，令黑髮變白。
白髮位置反映健康狀況 四大經絡對應臟腑問題
方醫師表示，白髮生長在不同位置，代表身體不同部位的機能出現問題，因此，中醫師為病患治療時，會視乎位置及症狀，再採用對應的治療方法，全面地從根源調理身體內在的毛病，令白髮變黑。
前額：對應陽明經，特別是足陽明經與脾胃有關。中醫常道「陽明衰、髮變白」，意指前額生白髮多是因脾胃虛弱及失調。常見的表徵包括胃脹、肚痛、肚瀉、胃酸分泌失調、口淡、手腳浮腫等。中醫治療時，會使用淮山、茯苓、白朮等藥材，健脾養胃，調和脾胃失調，治療黑髮變白的問題。
兩鬢：對應膽經。肝、膽有陰陽表裡關係，會有肝火不足或肝膽火旺的一虛一實問題，容易感到疲累、頭暈、眼酸澀、心悸失眠、口乾口苦、舌燥等情況。中醫治療時會採取「虛則補之，實則瀉之」方法，體質虛弱者要補，益氣血、補陰陽、扶正氣；體質壯實者要清，祛除體內積滯、濕熱、瘀血、痰濁；如肝血不足，可用當歸及首烏養血，病患也應多進食豬肝、牛肉、菠菜等鐵質較為豐富的食物，調補肝臟；肝膽火旺者，則以柴胡及黃芩調理，並以花茶疏肝解鬱，皆可助白髮變黑。
頭頂：任督二脈交匯位置，與腎氣不足相關，易有頭暈、耳鳴、腰膝酸軟、手腳冰冷等情況。治療時多採用杜仲、牛膝、熟地滋養腎臟及膀胱，病患的日常飲食也宜以養腎食療為主，多吃黑芝麻、黑蒜頭、黑糯米等黑色食物。
後枕：對應膀胱經。病患會有小便不暢、尿頻、遺尿、尿失禁等問題。處理性質與頭頂相若。
除了用藥及食療，針灸及中藥外敷也有助白髮變黑。方醫師解釋，針灸可通經絡，促進氣血滋養毛囊，因此可因應白髮位置進行針灸配穴，亦可用梅花針激活頭部經穴，令白髮變黑；按個別患者的情況，也會透過中藥外敷，促進頭皮健康，從而激活毛囊活性，令黑色素細胞運作正常。
「吃黑補黑」有助白髮變黑 按摩有助頭髮保健
坊間有所謂「吃黑補黑」，以黑色食物滋養黑髮，令白髮變黑的說法。方醫師表示，中醫角度五色及五臟相對應。五色即青赤黃白黑，五臟即肝心脾肺腎。黑色對應腎，因此黑色食物確實有補腎作用，達至生髮及烏髮功效，令白髮變黑。他建議每星期攝取兩三次黑色食物，如黑芝麻、黑豆、海帶、黑米、桑椹、黑色覆盆子等，有助滋養頭髮令白髮變黑。但同時，方醫師亦強調滋補切忌過度，均衡飲食是大原則。
若黑色對應腎，腎臟機能較弱的病患宜「吃黑補黑」，肝功能弱者，又是否要多吃青色蔬菜？心臟較弱者，又是否宜多吃紅肉？方醫師稱，這並不一定。病患也可選擇多吃豬肝、牛肉及菠菜，滋養氣血；玫瑰菊花陳皮水可疏肝利氣；桑椹杞子桂圓茶可滋補肝腎不足及血虛、首烏烏雞湯則有助補氣血、芝麻核桃糊可補腎益腦，以上種種食物都有助預防黑髮變白。
除了滋補，方醫師亦提醒要減少進食精製加工、肥甘油膩辛辣食物，少喝酒及高糖飲品。例如快餐食物有較多油鹽糖，攝取過量會影響頭皮血液流動，不利頭髮健康。酒類會在體內會產生大量「自由基」，影響黑色素細胞產生黑色素的能力，導致黑色髮絲變白。
要預防白髮生長，或令白髮變黑。方醫師再強調，要保持心境舒暢，不宜過份思量。清潔頭皮毛囊，減少電髮及染髮等對頭皮造成的損傷；避免縱慾過度及捱夜虛勞，要早睡養肝，多做運動，以加強毛囊及黑色素細胞活性。此外，每日梳頭、按摩頭皮、輕度扣擊頭部百會穴及四神聰穴，按摩頭側的角孫穴、率谷穴等數分鐘，都可促進血液循環，加強毛囊細胞活性，有助達到頭髮保健，讓白髮變黑的效果。
常見問題
1. 有什麼情況會「一夜白髮」？
白頭髮是逐漸形成，一夜白髮基本不可能。除非出現斑禿（鬼剃頭），即中醫病名為「油風病」。方醫師指，曾有女病人出現斑禿，禿頭位置長出少量幼細白髮。由於女病人接近更年期，肝腎氣血都相對不足，經過中醫調補身體，並以梅花針治療及中藥外敷活血後，三個月已令白髮變黑。
2. 中醫治療白髮問題，一般療程需時多久？
中醫治療所需的時間，須視乎患者的體質狀況、頭髮斑白程度來決定，一般要三個月至半年處理，就達到白髮變黑的效果。
資料由德善健髮提供
