【中醫治療】中醫教路：巴戟枸杞 提升羊肉功效

【明報專訊】想羊肉發揮更佳效用，可以加入一些藥材，陳敏說巴戟、肉蓯蓉、枸杞都是不錯之選，對於肝腎不足、腰膝痠軟乏力、頭暈眼花、腎精不足以至不育男士有一定功用。至於想簡單壯陽的話，亦可用生薑及當歸煲成羊肉湯，同樣合用。

■巴戟肉蓯蓉枸杞淮山煲羊肉

材料：巴戟15克、肉蓯蓉30克、枸杞12克、淮山30克、生薑3片、羊肉500克

製法：所有材料洗淨，放入煲內並加入2升水，中火煲2小時，溫服

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功效：健脾開胃，補腎益氣

■生薑當歸羊肉湯

材料：生薑30克、當歸30克、羊肉500克

製法：所有材料洗淨，放入煲內並加水並加入2升水，中火煲2小時成湯服

功效：補中養血，祛寒調經

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